普段なら顔をしかめそうなお天気ですが、おこもりするのには丁度良いお天気
お天気が良いとお外に行きたくなりそれを我慢我慢ですが、こんな日は心からゆっくり出来そうです 
今日ご紹介するのは、昨日ご紹介したハーブチキンのトマト煮込みを利用したズッキーニとナスのグラタンです。
(ハーブチキンの作り方はこちら → ★ )
用意するものは、ズッキーニ 1本、茄子 2本、ハーブチキンのトマト煮込みのソース 適量、パルミジャーノレジャーノの又は溶けるチーズです。
ズッキーニ 1本と茄子 2本は1cmの輪切りにし、茄子にはオリーブオイル適量をまぶしておく。
フライパンにオリーブオイルオイルを熱し、ズッキーニと茄子をそれぞれ色好くソテーする。
グラタン皿にソテーしたズッキーニと茄子を交互に並べる。
トマトソース適量をかける。(チキンが残っている場合は、チキンを細かくちぎって入れてもOK)
パルミジャーノレジャーノ(無ければ溶けるチーズ)を上からたっぷり削りふりかける。
220°に予熱したオーブンで7〜8分程焼いたら出来上がり
ランチにピッタリの一品
熱々をバケットと共にどうぞ 
オマケ
大量のパクチーで、さて何を作ろうかと思いサイドメニューにサラダを作りました
一口大にカットしたパクチーに茹でタコのスライスと新玉ねぎのスライスを入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー適量で和え、お醤油をひと回し
好きなものばかりが入ったサラダになりました 
美味しかった〜 
Table-Leafからのお知らせ
★ 4月のレッスン日程 ★
★ コロナウィルスの感染拡大の為、4月のレッスンは全てクローズさせて頂きます。
★ 5月のレッスン ★
5月は、お家で楽しめる簡単中華料理を予定しております。
★ 5月のレッスン日程
5月15日(金) ・・・ 残席2名様
5月16日(土) ・・・ 満席 (7名様)
5月18日(月) ・・・ 満席 (7名様)
5月20日(水) ・・・ 満席 (7名様)
5月22日(金) ・・・ グループレッスン
5月26日(火) ・・・ 満席 (7名様)
5月27日(水) ・・・ 満席 (7名様)
5月29日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月 1日(月) ・・・ 満席 (7名様)
＊ グループレッスンは6名様よりお願い致します。
★ 6月のレッスン日程 ★
6月は和食レッスンです。
6月 5日(金) ・・・ 満席
6月 9日(火) ・・・ 満席
6月10日(水) ・・・ グループレッスン
6月13日(土) ・・・ 満席
6月15日(月) ・・・ 満席
6月17日(水) ・・・ 満席
6月19日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月22日(月) ・・・ 満席 (7名様)
6月24日(水) ・・・ 満席 (7名様)
6月30日(火) ・・・ グループレッスン
6月26日(金) ・・・ 人数が揃い次第開講いたします。
★ 定 員 ★
6〜7名様
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー ＋ 1,000円とさせていただきます。
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
