ガトーショコラ | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

新年3日目

ガトーショコラを焼きました。


何年かぶりで焼いたガトーショコラ

ビターなガトーショコラを作りたくて、以前のレシピを少し変更しました。

材料を混ぜてケーキ型に流しいれオーブンへ

キッチンが途端にチョコレートの香りでいっぱいになりましたラブラブ

起きてきた娘が

「いい匂い〜ドキドキ」と


焼きあがったガトーショコラはほろ苦く、まさに大人のおやつ


生クリームを乗せてアールグレイと共に楽しみましたラブラブ

残りのガトーショコラは帰る娘へもたせましたプレゼント

そして

また次の日も焼いたガトーショコラ

またまた少しチョコレートとお砂糖の分量を変えて焼きました。

こちらの方が私の理想の感じかなニコニコ

たまたま、新年のご挨拶に来て下さった工務店さんへ焼きたてをお裾分け

「ガトーショコラは翌日がお味が馴染んで美味しいので、翌日召し上がって下さいね」と伝えました チョコカップケーキ

生徒様には1月のレッスンメニューとしてご紹介致しますね。

お楽しみに ウインク


Table-Leafからのお知らせ

★  2020年1月のレッスン  ★

1月は、真冬に嬉しい暖かいお家ごはんレッスンです。
1月に仕込んだお味噌を使ったレシピもご紹介いたします。
恒例となりました、お味噌作りレッスンも開催致します。

★  1月のレッスン日程

1月10日 ・・・ 満席
1月15日 ・・・ 満席 (7名様)
1月17日 ・・・ 満席 (7名様)
1月18日 ・・・ 残席1名様
1月28日 ・・・ 満席
1月30日 ・・・ 満席

★  お味噌作りレッスン

1月20日 ・・・ 満席 (7名様)
1月22日 ・・・ 満席
1月24日 ・・・ 満席 (7名様)
1月31日 ・・・ 満席

お味噌作りレッスンは通常のレッスンフィー + 材料費1,500円となります。

★  2020年2月のレッスン ★

(2018年1月 韓国料理レッスン)

2月は韓国料理レッスンです。
美味しくて簡単に作れる韓国料理をご紹介いたします。
冬のお家ごはんにも、ちょっとしたおもてなしにもピッタリの韓国料理を作ります。

★  2月のレッスン日程

2月  4日(火) ・・・ 満席 (7名様)
2月10日(月) ・・・ グループレッスン
2月12日(水) ・・・ 満席 (7名様)
2月14日(金) ・・・ 満席
2月17日(月) ・・・ 満席 (7名様)
2月19日(水) ・・・ 満席 (7名様)
2月21日(金) ・・・ 満席 (7名様)
2月25日(火) ・・・ グループレッスン
2月27日(木) ・・・ 満席
2月29日(土) ・・・ 満席


★  2020年3月のレッスン  ★


(2018年3月 おもてなし料理レッスン)

桜も咲き始める3月は、春のパーティ料理レッスンです。
ご卒業、ご入学のお祝い、お花見パーティーなどにピッタリのお料理をご紹介させて頂きます。

★  3月のレッスン日程

3月  5日(木) ・・・ 満席 (7名様)
3月  6日(金) ・・・ 満席
3月13日(金) ・・・ 満席 (7名様)
3月16日(月) ・・・ 満席 (7名様)
3月18日(水) ・・・ 満席
3月19日(木) ・・・ グループレッスン
3月25日(水) ・・・ 満席 (7名様)
3月26日(木) ・・・ グループレッスン
3月28日(土) ・・・ 満席
3月30日(月) ・・・ 満席
3月31日(火) ・・・ グループレッスン
4月  3日(金) ・・・ グループレッスン
4月  6日(月) ・・・ グループレッスン
4月  8日(水) ・・・ グループレッスン

* グループレッスンは5名様よりお願い致します。

★  定  員  ★

6〜7名様

★  レギュラーレッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー + 1,000円とさせていただきます。

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)

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