今日が仕事始めという方が多いと思います。
私も、昨日辺りから本格的にレッスン準備に取り掛かりました。
今週は、金曜日から始まるレッスンの準備の他に新しいお仕事の打合せも入り忙しい週になりそうです。
あっという間の年末年始のお休み
今日からまた1年頑張りましょうね
お正月休みに帰ってきた娘が、とても美味しい鯛めしを教えてくれました
何でも、愛媛の出張先で食べた鯛めしだとか
ザックリ言うと、卵かけご飯に鯛のお刺身が乗った感じのご飯です。
卵かけご飯はあまり好きではないのですが、こちらを食べてみてその美味しさに感激
あまりの美味しさに、一昨日の夜と昨日のランチにと続けざまに食べてしまいました 笑
調べたところ、宇和島の鯛めしだそうです。
鯛めしも地方によって色々なのですね。
本当に美味しいので、私なりにアレンジして今月のレッスンメニューに仲間入りさせることにしました
お家ご飯はもちろん、おもてなしにもお酒の後の〆のご飯にもピッタリです
娘にいい物を教えてもらいました
ありがとう
今日も午前中は、試作で鶏肉と厚揚げのネギ味噌ホイル焼きと白菜のゆず漬けを作りました。
どちらも美味しくできましたよ
また、ご報告させて下さいね
Table-Leafからのお知らせ
★ 2020年1月のレッスン ★
1月は、真冬に嬉しい暖かいお家ごはんレッスンです。
1月に仕込んだお味噌を使ったレシピもご紹介いたします。
恒例となりました、お味噌作りレッスンも開催致します。
★ 1月のレッスン日程
★ 1月18日のレッスンにキャンセルがあり1名様のお席をご用意出来ます。
よろしければ、是非ご参加下さい。
ご希望の方はお申込みボタンよりお願い致します。
どうぞよろしくお願い致します。
1月10日 ・・・ 満席
1月15日 ・・・ 満席 (7名様)
1月17日 ・・・ 満席 (7名様)
1月18日 ・・・ 残席1名様
1月28日 ・・・ 満席
1月30日 ・・・ 満席
★ お味噌作りレッスン
1月20日 ・・・ 満席 (7名様)
1月22日 ・・・ 満席
1月24日 ・・・ 満席 (7名様)
1月31日 ・・・ 満席
お味噌作りレッスンは通常のレッスンフィー ＋ 材料費1,500円となります。
★ 2020年2月のレッスン ★
(2018年1月 韓国料理レッスン)
美味しくて簡単に作れる韓国料理をご紹介いたします。
冬のお家ごはんにも、ちょっとしたおもてなしにもピッタリの韓国料理を作ります。
★ 2月のレッスン日程
2月 4日(火) ・・・ 満席 (7名様)
2月10日(月) ・・・ グループレッスン
2月12日(水) ・・・ 満席 (7名様)
2月14日(金) ・・・ 満席
2月17日(月) ・・・ 満席 (7名様)
2月19日(水) ・・・ 満席 (7名様)
2月21日(金) ・・・ 満席 (7名様)
2月25日(火) ・・・ グループレッスン
2月27日(木) ・・・ 満席
2月29日(土) ・・・ 満席
★ 2020年3月のレッスン ★
桜も咲き始める3月は、春のパーティ料理レッスンです。
ご卒業、ご入学のお祝い、お花見パーティーなどにピッタリのお料理をご紹介させて頂きます。
★ 3月のレッスン日程
3月 5日(木) ・・・ 満席 (7名様)
3月 6日(金) ・・・ 満席
3月13日(金) ・・・ 満席 (7名様)
3月16日(月) ・・・ 満席 (7名様)
3月18日(水) ・・・ 満席
3月19日(木) ・・・ グループレッスン
3月25日(水) ・・・ 満席 (7名様)
3月26日(木) ・・・ グループレッスン
3月28日(土) ・・・ 満席
3月30日(月) ・・・ 満席
3月31日(火) ・・・ グループレッスン
4月 3日(金) ・・・ グループレッスン
4月 6日(月) ・・・ グループレッスン
4月 8日(水) ・・・ グループレッスン
＊ グループレッスンは5名様よりお願い致します。
★ 定 員 ★
6〜7名様
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー ＋ 1,000円とさせていただきます。
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
