こんばんは
今日は、寒いけれど風もなく穏やかな一日だったようですね。
私はレッスンで日中はお外に出ませんが、レッスンに来てくださった生徒様が話していました。
寒くても風があるのと無いのは大違いですものね。
そんな日だから、レッスン後はベランダに出て昨日買ってきたお花の寄せ植えをしました。
ジュリアン、ガーデンシクラメン、サクラソウ、スィートアリッサム
昨日、何年も前に植えた鉢物の整理を少ししたので、それで空いた大きな植木鉢にそれらのお花を寄せ植えしました。
あっという間におおきな植木鉢は、華やかな春色になりましたよ
満足、満足、
植えたお花達を見ながら、1人ニヤニヤしちゃいました
お花って、気持ちをウキウキさせてくれますね
今日は、夕方でも日があるうちは暖かくガーデニグ日和でした
その後はチャニのお散歩
流石に、17時近くなるとだいぶ冷え込みまだまだ冬は続きそうです
さて、今夜のお夕飯は久しぶりにハーブチキンを使ったメインに
冷凍庫の常備菜という生徒様も多い人気のハーブチキン
今夜は、玉ねぎと人参、芽キャベツと一緒にオーブンでローストしました。
皮付きのにんにくも一緒にね
パリパリの皮の鶏肉とお野菜に、ホクホクのにんにくをつけながらいただきます
程よい塩加減のハーブチキン
美味しくいただきました
レッスンで、大根と明太子の春巻きを作っているので、その残りの春巻きの皮にキャベツとチーズを巻いてスティック春巻きに
こちらは、確か去年の5月のレッスンメニュー
今でも、大人気で「しょっちゅう作っています
」と言う生徒様も多く、私としては嬉しい限りです
」と言う生徒様も多く、私としては嬉しい限りですキャベツとチーズのスティック春巻きも大根と明太子のスティック春巻きも、思い立ったらすぐ作れてあと一品と言う時にとても便利
お酒も進んじゃいます
箸休めは、レッスンの残りのカリフラワーの甘酢漬け
サッパリとしていて、油物の箸休めとしては最適です
今日も美味しくいただきました
ご馳走様でした
Table-Leafからのお知らせ
★ 2019.1月のレッスン日程 ★
2019年最初のレッスンは、お味噌作り&冬の家庭料理レッスン。お味噌作りクラスとレギュラークラスを開講いたします。
お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。
寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。
★ お味噌作りクラス ★
＊ レッスンフィー 7,000円 (税込 材料費込み)
1月17日(木) ・・・ 満席
1月21日(月) ・・・ 満席
1月28日(月) ・・・ 満席
1月30日(水) ・・・ 満席
1月31日(木) ・・・ 満席
2月 4日(月) ・・・ グループレッスン
★ レギュラーレッスン ★
★ 1月19日と23日にお席をご用意出来ます。ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
1月15日(火) ・・・ 満席
1月19日(土) ・・・ 残席1名様
1月23日(水) ・・・ 残席1名様
1月25日(金) ・・・ 満席
2月 6日(水) ・・・ 満席
★ 2019.2月のレッスン日程 ★
(2018.4月のレッスン)
2月のレッスンは「春を楽しむレッスン」です。
お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります
2月12日(火) ・・・ 満席
2月14日(木) ・・・ 満席
2月16日(土) ・・・ 満席
2月18日(月) ・・・ 満席
2月20日(水) ・・・ 満席
2月22日(金) ・・・ 満席
2月25日(月) ・・・ 満席
2月28日(木) ・・・ グループレッスン
3月 1日(金) ・・・ グループレッスン
3月 4日(月) ・・・ グループレッスン
3月 7日(木) ・・・ グループレッスン
3月 6日(水) ・・・ 満席
3月のレッスン日程
3月は春のビストロ料理レッスンです。毎回人気のビストロ料理を春の食材で作ります。
3月はビストロ料理でカリフォルニアワインを楽しむカリフォルニアワインの会も開催いたします。
ワイン好きの方は、是非ご参加下さいね♩
★ レギュラーレッスン ★
3月12日(火) ・・・ グループレッスン
3月14日(木) ・・・ 満席
3月18日(月) ・・・ 満席
3月20日(水) ・・・ 満席
3月22日(金) ・・・ 残席1名様
3月25日(月) ・・・ 残席1名様
3月27日(水) ・・・ 残席1名様
★ カリフォルニアワインの会 ★
カリフォルニアワインの会のレッスンフィーは、レギュラーレッスンフィー＋ワイン会会費4,000円となります。
3月16日(土) ・・・ 満席
3月30日(土) ・・・ 満席
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
