こんばんは
落ち着いた大人のテーブルです。
そんなテーブルに並ぶお料理は、お洒落だけれど簡単で作りやすいお料理ばかりです。
女性に嬉しいフルーツを使った一皿
フルティーなサラダの上には、削りたてのパルミジャーノレジャーノを散らして
パルミジャーノが柿のお味を壊さない様に、適量を散らします。
泡や白ワインが合うサラダです
どちらも白ワインによく合うお料理
持ち寄りパーティーにも良いですね。
美味しいとお褒め頂きました
ワイン好きの私は、ワインに合うお料理を考えるのは得意です(笑)
秋刀魚の内臓の処理をしっかりすると生臭みが無くとても美味しくいただけます
「秋刀魚は塩焼きしかしないわ」というお声もよく聞きます。
今が旬の脂ののった秋刀魚
もっと楽しまなければ勿体ないですね
塩加減も程よく香ばしいガーリックが秋刀魚によく合い、大好評を頂きました
しっかり目の白ワインかライトな赤ワインが合います
美味しそうに出来上がりました
トマト煮込みは仕上げにチーズをかけてオーブンで焼いてグラタン風に
お家では、赤ワインと召し上がって頂きたいお料理です。
Table-Leafで大人気のワインです
ルビー色のワインが秋のテーブルに溶け込んで、とても良い感じのお写真が撮れました
お食事の後は、スィートポテトムースとシナモンティーで
お写真を撮り忘れてしまいました
こちらも簡単で美味しいと好評でした
良かった
秋の味覚を楽しむビストロレッスン
今月末まで皆様にお楽しみ頂けたらと思います。
徐々に秋が深まる今日この頃
これからの秋の夜長を、私も美味しいお料理とワインで楽しみたいと思います
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
★ 10月のレッスン日程 ★
10月はビストロレッスンを予定しております。
秋の夜長をワインと共に楽しむビストロメニューです。
【 イタリアワインの会 】
10月13日(土) ・・・ 満席
10月17日(水) ・・・ 満席
【 レギュラーレッスン 】
10月11日(木) ・・・ 満席
10月15日(月) ・・・ 満席
10月19日(金) ・・・ 満席
10月24日(水) ・・・ 満席
10月26日(金) ・・・ 満席
10月29日(月) ・・・ グループレッスン
10月30日(火) ・・・ グループレッスン
★ 11月のレッスン日程 ★
11月はクリスマスレッスンとなります。
詳細は後日ブログにてお知らせ致します。
11月 7日(水) ・・・ 満席
11月 9日(金) ・・・ 満席
11月12日(月) ・・・ 満席
11月13日(火) ・・・ 満席
11月15日(木) ・・・ グループレッスン
11月17日(土) ・・・ 満席
11月19日(月) ・・・ 満席
11月21日(水) ・・・ 満席
11月22日(木) ・・・ グループレッスン
11月26日(月) ・・・ グループレッスン
11月28日(水) ・・・ グループレッスン
11月30日(金) ・・・ グループレッスン
12月 4日(火) ・・・ 満席
12月 3日(月) ・・・ 満席
★ 12月のレッスン日程 ★
12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。
12月 8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 満席
＊ クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
★ レッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
