曇り空の朝ですが、なんとなく暖かい様な気がします。
昨日のリンパドレナージュの効果かしら？
滞っていたリンパをマッサージで流していただいて、首の凝りも解れ身体全体がポカポカ暖かい様な気がします
冷え症の私が…
凄いですね
牡蠣が店頭に休みなく並ぶ様になる頃からの我が家の定番は「牡蠣のオイルマリネ」
作り方はこちらのブログで ⇨ ★
こちらを作っておくと、ワインのお供はもちろん、パスタにしたりとても便利です
先日、ご近所の美味しいお好み焼き屋さんへお友達と行きました。
美味しいお好み焼きを満喫した後、我が家で少し飲もうと言うことになりました
生憎、我が家の冷蔵庫はとても寂しい状態でしたので
、近くのお店でおつまみやワインを購入して帰宅
、近くのお店でおつまみやワインを購入して帰宅買ってきたおつまみと一緒に、牡蠣のオイルマリネもお出ししました。
何も無い我が家でしたが、冷蔵庫の常連の牡蠣のオイルマリネがあり良かった
「真弓ちゃんの牡蠣のオイルマリネは美味しいよね
」と友人達にも褒められ、ワインで良い気分になっていた上にさらに良い気分になりましたよ(笑)
」と友人達にも褒められ、ワインで良い気分になっていた上にさらに良い気分になりましたよ(笑)お食事を済ませた後のお家飲みは、手軽につまめるものがあればいいので、冷蔵庫にストックしておけるものがあると便利ですね。
秋の夜長のワインのお供にも、これからのクリスマスやお正月にも活躍する事間違い無しの牡蠣のオイルマリネ
とてもおすすめです(^^)
Table-Leafからのお知らせ
★ 12月11日、15日の「お節料理とお正月のおもてなし料理レッスン」にキャンセルがありました。それぞれ1名様のお席をご用意できます。
レッスンご希望の方はご連絡をよろしくお願いいたしますm(_ _)m
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 11月のレッスン日程
11月はクリスマスレッスンとなります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)
11月11日(土) ・・・ 残席1名様
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 満席
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月 1日(金) ・・・ グループレッスン
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 残席1名様
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 残席1名様
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ ストックフードクリスマスレッスン ★
便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。
＊ メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
11月 8日(水) ・・・ 満席
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
1月16日(火) ・・・ 満席
1月18日(木) ・・・ 満席
1月20日(土) ・・・ 満席
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 満席
1月31日(水) ・・・ 残席5名様
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
1月 9日(火) ・・・ 残席1名様
1月10日(水) ・・・ 残席1名様
1月13日(土) ・・・ 残席2名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
