AM5:30
まだ陽も上がらず真っ暗な朝です。
三連休はまずまずのお天気です。
連休も最後、今日も晴れそうですね
三連休の最初の日、以前習っていたヨガ友が我が家に集まりポットラックパーティーをしました。
以前はよく家で、1人一品とワイン一本を持参するポットラックパーティーをしていました。
多い時な10名以上になるパーティー
1人一品と言うと皆さんお忙しいし人数も多いので気が重くなっちゃう場合もありますが、家のポットラックは市販のお惣菜でも全然OK
お料理を作って持ってきたい人は手料理を、忙しくて作る暇のない人はパンやチーズやハム、サラダなどを買ってきていただきます。
これで充分豪華になります
人数も多いので、今回はペーパープレートを使い後片付けも簡単に
みんなで持ち寄ったお料理とワインで楽しんだ後は、さっと片付けてさよならするとっても気楽なパーティー
これが気軽にパーティーを開けるコツかもしれませんね(笑)
PM13:00
友人達が集まりました。
途端に家の中は賑やかになり、各々が持参したお料理を盛りつけます。
盛り付けながら飲むワインの順番を決めたり、写真を撮ったりこちらも楽しいひと時です。
ご近所のお友達が地元の人気店ロトカフェの熱々のピザを持ってきてくれました
お友達の手作りのキッシュ
とっても美味しかったです
この他にデザートもフルーツマチェドニアや紅茶のパウンドケーキなど色々
私は先月のレッスンメニューをフル活用
塩麹たまご&甘酒味噌チーズを小さなアミューズカップに盛り付けフィンガーフードに
甘酒チキンとクラゲの和え物
ローストポーク
前日まで大忙しでしたが、こちらのメニューなら前日にほんの少しの準備をすれば当日はサッサッと余裕で作れます
お皿に乗りきらないほど沢山のお料理
乾杯はスプマンテ
そして赤ワインへと続きました
おしゃべりも弾み、お腹がよじれるほど笑いました
チャニもお仲間に入れていただきましたよ
カメラ女子のみかちゃんに素敵なお写真を沢山撮っていただきました
ヨガをやっている時は週に一回は必ず顔を合わすメンバー
その頃は年に数回こんな集まりをしていました
ヨガから離れて数年、彼女達とは１年以上会っていませんでしたが会えば昔のままの楽しい会話
ホームパーティーは、周囲も時間を気にせずにお話できるのも魅力です。
気軽に開けるポットラックパーティー
我が家の定番です
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 11月のレッスン日程
11月はクリスマスレッスンとなります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)
★ 11月24日のレッスンにキャンセルがありました。
11月11日(土) ・・・ 満席
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 満席
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月 1日(金) ・・・ グループレッスン
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 満席
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ ストックフードクリスマスレッスン ★
便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。
＊ メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
11月 8日(水) ・・・ 満席
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
1月16日(火) ・・・ 満席
1月18日(木) ・・・ 満席
1月20日(土) ・・・ 満席
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 満席
1月31日(水) ・・・ 残席5名様
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
1月 9日(火) ・・・ 残席1名様
1月10日(水) ・・・ 残席1名様
1月13日(土) ・・・ 残席2名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ 2017年の武蔵小杉レッスンは全て終了いたしました。