夜のうちに台風も無事に過ぎ去り、今朝は台風一過の良いお天気です
今朝は、お掃除、お洗濯といつも朝のルーティンをこなし朝食後は、来月のレッスンの試作をする予定です。
来月はいよいよクリスマスレッスン
ついこの間クリスマスを終えたばかりの様ですが…(^^;;
一年は早いですね。
クリスマスレッスンのメニューは、決まり次第お知らせいたしますね(^^)
さて、先週の水曜日
冷たい雨の降る中、以前から行きたかった緑ヶ丘の芝松へ行ってまいりました。
芝松はちゃんこ鍋のお店。
何年か前に中目黒の支店には行きましたが、緑ヶ丘の本店は初めて。
古くからのお店で、店内は昭和の雰囲気満載でした。
この感じ、昭和でしょ(笑)
きゅうりに肉味噌をつけていただきます。
とても美味しい肉味噌でした
沢山のお野菜やお肉などの具の下にはおうどんが入っています。
ちゃんこ鍋は、お相撲さんのお鍋だけあって色々な食材をいっぺんに食べられる栄養価の高い素晴らしいお鍋ですね
甘めの味噌味がとても美味しいスープに、様々なお野菜やお肉のお味が溶け込みとても美味しいちゃんこ鍋
水曜日はとても寒い日だったので、ちゃんこ鍋のお陰で身体も温まりましたよ(^^)
こちらも名物の蟹クリームコロッケ
絶品でした
サックリと揚がったコロッケの中はにはとろりした蟹クリームが
また、すぐに食べたくなるくらい美味しいコロッケでした
お酒が進む一品
甘辛く煮た柔らかな牛すじが酢味噌と合って美味しかったです
お腹もだいぶいっぱいになってきましたが、〆は別腹(笑)
美味しく頂きました
どのお料理も美味しくいただき大満足
帰る頃には雨もやみ、ちゃんこ鍋でポカポカ良い気分で帰りました。
これからの季節にお勧めのお店です(^^)
Table-Leafからのお知らせ
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
＊ 参加費 ・・・ 初回 6,000円 2回目以降 5,000円 (材料費、税込み)
★ 10月のレッスン日程
10月21日(土) ・・・ 満席
10月23日(月) ・・・ 満席
10月25日(水) ・・・ 満席
10月27日(金) ・・・ 満席
10月31日(火) ・・・ 満席
★ 11月のレッスン日程
11月はクリスマスレッスンとなります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)
★ 11月24日のレッスンにキャンセルがありました。
11月11日(土) ・・・ 満席
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 残席1名様
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月 1日(金) ・・・ グループレッスン
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 満席
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ ストックフードクリスマスレッスン ★
便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。
＊ メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
11月 8日(水) ・・・ 満席
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
1月16日(火) ・・・ 残席1名様
1月18日(木) ・・・ 残席2名様
1月20日(土) ・・・ 満席
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 残席2名様
1月31日(水) ・・・ 残席5名様
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
1月 9日(火) ・・・ 残席1名様
1月10日(水) ・・・ 残席1名様
1月13日(土) ・・・ 残席4名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
【 武蔵小杉レッスン 】
★ 2017年の武蔵小杉レッスンは全て終了いたしました。