おはようございます(^^)
今日から6月
もう、一年が半分終わると思うと驚くばかりです。
月日が経つのは本当に早い
1日1日を大切にしなければね。
先日、知人とお話をした時に「一週間のうち1日でも家でゆっくりと過ごす日を作ることが大切、毎日予定を詰め込んでいたら自分を省みる時間が無くなってしまうよ」と言われました。
それを聞いて、仕事以外に自分が家にいる日は果たして月のうち何日あるかと考えると、ほとんど無いことに気がつきびっくりでした。
いつも時間に追われた生活
一週間に一度でも、家にいてゆとりの時間を作ることは、良い仕事を生み出すことにもなるとも話してくれました。
そうかもしれませんね。
ゆとりの時間があれば、ゆっくりとレシピを考えたり試作をしたり
美味しいお料理を生み出すには日々のゆとりも大切かもしれません。
昨日は、予定がキャンセルになったので1日家で過ごしました。
朝ランから始まった1日は、ベランダの花のお手入れをしたりお掃除をしたり
余分な葉や枝を剪定してお花もスッキリ
お料理に無くてはならないハーブも植替えました
普段気になっている事が出来きて満足
これだけで気持ちがスッキリです
友人から連絡があり、たまプラーザに用事があって近くまで行くので夜ご飯をどこかでと誘われましたが、夜出て行くとなるとやはり気持ち的にゆっくりはできないので、我が家に来てもらい夕食を一緒にいただくことにしました。
学生の頃からの友人なので、気軽に夜ご飯をという感じです。
昨日までのレッスンメニューの材料で(笑)
すべて家にある材料で作ったものなので楽ちんな晩ごはんです(^^)
お外に出ると夜も遅くなりがちですが、早めの家での夕食は8時頃で解散
ちょっと早いけれど、夜もゆっくりと過ごせるので次の日も楽です。
自分の時間を作ろうと思ってもなかなか出来なかったのが現状でしたが、自分の時間は自分で作るもの。
自分のペースで過ごす時間は、明日への活力に繋がります。
ゆとり時間はとても大切
これからは、少しずつ自分時間を作っていこうと思っています(^^)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ ストックフードを使ってパーティ料理を作りましょう ★
便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。
★ 8月29日(月)にレッスン日を追加致しました。人数が4名様揃い次第の開講となります。
8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・満席
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・残席5名様
8月29日は4名様揃い次第の開講となります。
レッスン料金
レギュラー・・・5,000円
ビジター ・・・6,000円(初めての方はお振込をお願いしております)
ストックフードの作り方、活用方法を学びたい方、ご興味のおありの方は是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
★ 6月のレッスン日程 ★
★ 6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩
6月10日(金)・・・満席
6月13日(月)・・・満席
6月15日(水)・・・満席
6月18日(土)・・・満席
6月20日(月)・・・満席
6月22日(水)・・・満席
6月25日(土)・・・残席2名様
★ 7月のレッスン日程 ★
7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。
7月11日(月)・・・残席1名様
7月13日(水)・・・満席
7月15日(金)・・・残席1名様
7月20日(水)・・・満席
7月23日(土)・・・満席
7月27日(水)・・・残席5名様
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
基礎 １クラス
募集中
レッスン日程、詳細はお問い合わせ下さい
基礎 ２ クラス
3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席
6月27日(月)・・・満席