おはようございます(^^)
今朝は、一ヶ月ぶりの朝ラン
久しぶりの7kmのランは少しキツかっだけれどとても爽快でした
今は、走るには絶好の季節
頑張って、もう少し走る時間を作ろうと思いましたよ(^^)
先日、ブラックタイガーがお買い得になっていたので購入し、ガーリックマリネにして冷凍しておきました。
ガーリックマリネは、塩、ブラックペッパー、にんにくのすりおろし、オリーブオイルをエビによく揉み込んだもの
昨日は、日中はレッスンでしたし夕方から予定があり外出していたので、夕食はこのエビのガーリックマリネを使って簡単な一皿を作ることにしました(^^)
最初は、エビをグリルしてソースを作ってかけてと思っていましたが、空心菜と炒めたら美味しいのではないかと思い「エビと空心菜の炒め」にメニューを変更
朝のうちにエビのガーリックマリネを冷凍庫から冷蔵庫へ移し自然解凍させておけば、あとは空心菜を切って炒めるだけ
フライパンに油を熱し空心菜を入れ塩とブラックペッパー少々でサッと炒め取り出し、そのフライパンにエビを入れて炒めます。
エビに火が通ったら空心菜を戻し、ナンプラーを少々ふりかけサッと全体を炒めたら出来上がり。
わずか5分程で完成してしまいます(^^)
エビにはしっかりとお味がついているので、最低限の調味料で美味しい炒め物が出来上がります
ガーリックの香りが食欲をそそる一皿
ビールはもちろんご飯にもよく合います
色々なストックフードを用意しておくと、忙しい日も安心ですね(^^)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ ストックフードを使ってパーティ料理を作りましょう ★
便利なストックフードを使って、短時間で美味しくオシャレなホームパーティにもピッタリなお料理を作ります。
ストックフードの作り方と活用方法、パーティを開く時のお料理のタイムテーブルなどもお伝えしたいと思います。
★ 8月29日(月)にレッスン日を追加致しました。人数が4名様揃い次第の開講となります。
8月19日(金)・・・満席
8月22日(月)・・・満席
8月24日(水)・・・残席1名様
8月27日(土)・・・満席
8月31日(水)・・・満席
8月29日(月)・・・残席5名様
8月29日は4名様揃い次第の開講となります。
レッスン料金
レギュラー・・・5,000円
ビジター ・・・6,000円(初めての方はお振込をお願いしております)
ストックフードの作り方、活用方法を学びたい方、ご興味のおありの方は是非ご参加をお待ちしております。
よろしくお願い致します。
★ 6月のレッスン日程 ★
★ 6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩
6月10日(金)・・・満席
6月13日(月)・・・満席
6月15日(水)・・・満席
6月18日(土)・・・満席
6月20日(月)・・・満席
6月22日(水)・・・満席
6月25日(土)・・・残席2名様
★ 7月のレッスン日程 ★
7月は、スパイシーなタンドリーチキンメニューです。
7月11日(月)・・・残席1名様
7月13日(水)・・・満席
7月15日(金)・・・残席1名様
7月20日(水)・・・満席
7月23日(土)・・・満席
7月27日(水)・・・残席5名様
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
基礎 １クラス
募集中
レッスン日程、詳細はお問い合わせ下さい
基礎 ２ クラス
3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席
6月27日(月)・・・満席