今朝、目覚めて昨夜も熊本に大きな地震があった事を知りました。
大きな地震が何度もあるなんて、地元の皆様の不安は計り知れません。
これ以上、被害が大きくなりませんように。
被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
昨夜は、沢山の旬をいただきました(^^)
まず、１つ前の記事にも書きました春キャベツのロールキャベツ。
じっくりと煮込んだロールキャベツは、キャベツがとろける様でとても美味しかった(*^^*)
そして、サイドとして作った「蛍烏賊のサラダ」
今月のレッスンメニューの新玉ねぎのドレッシングをかけていただきました
こちらのドレッシングは、生徒様に大好評を頂いております。
サーモンのカルパッチョにかけても、フリットをつけていただいても本当に美味しいの
蛍烏賊と色とりどりのお野菜に新玉ねぎドレッシング♩
散らした春人参も甘くて美味しい(*^^*)
旬のサラダ
とても幸せになりました(*^^*)
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 4月のレッスン日程 ★
4月のテーマは「春のイタリアン」。春の食材で簡単で美味しくオシャレなイタリアンを作ります♩
4月 8日(金)・・・満席
4月11日(月)・・・満席
4月13日(水)・・・残席2名様
4月16日(土)・・・満席
4月23日(土)・・・満席
4月27日(水)・・・満席
★ 5月のレッスン日程 ★
5月のテーマは「ガーデンランチ」。一年で一番好きな5月。暖かく過ごしやすい季節に、お庭でいただくランチにもぴったりなお料理をご紹介します。
5月11日(水)・・・満席
5月13日(金)・・・満席
5月21日(土)・・・満席
5月25日(水)・・・残席1名様
5月27日(金)・・・満席
5月28日(土)・・・満席
5月30日(月)・・・残席2名様
★ 6月のレッスン日程 ★
★ 6月のレッスンテーマはモダンチャイニーズです。
美味しく簡単な中華をサッと作り、お洒落にセッティングします♩
6月10日(金)・・・残席2名様
6月13日(月)・・・残席2名様
6月15日(水)・・・残席1名様
6月18日(土)・・・満席
6月20日(月)・・・満席
6月22日(水)・・・満席
6月25日(土)・・・
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
基礎 １クラス
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基礎 ２ クラス
3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席