こんにちは(^^)
暖かかった三が日も明けて、ようやく冬の寒さが戻ってきた様です。
でも、まだまだ例年と比べると暖かい冬です。
今年は、例年に無い早さのレッスン開始
まだ、松の内もあけていないのにレッスンへいらして下さった生徒様
ありがとうございましたm(._.)m
私はと言うと
例年に無い早さのレッスン開始に向けて、年末年始はお節料理作りと並行して1月のレッスンの試作(^^;;
皆様に喜んで頂ける様に頑張りましたよ
今月のテーマは「大人のバレンタイン」
まだ、新年も始まったばかりですが来月のバレンタインに向けてのお料理を提案させて頂きました。
簡単にお料理のご紹介を
ちょっとしたアミューズに
アボカドディップと蟹のチコリボード & デビルエッグ
柚子風味の魚介のマリネサラダ
メインは「ノルマンディー風チキンソテー」
そしてティータイムは
「ラムブラウニー」とお茶は「セイロンキャンディ」
レッスンの様子は、また詳しくアップいたしますね(^^)
新年最初のレッスン
今年も、お変りのない皆様の笑顔にお会いできて嬉しい初レッスンとなりました
今年もどうぞよろしくお願い致します✨
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
★ 1月のレッスン日程 ★
★1月6日のレッスンは、おかけ様で満席となりました。
ありがとうございます(^^)
1月のレッスンテーマは「大人のバレンタイン」です。新春にふさわしい華やかなテーブルで、2月のバレンタインへ向けてのお料理をお楽しみ下さい♩
1月 6日(水)・・・満席
1月 8日(金)・・・満席
1月18日(月)・・・満席
1月20日(水)・・・満席
1月23日(土)・・・満席
1月29日(金)・・・満席
1月31日(日)・・・グループレッスン
★ 1月のレッスンは全て満席となりました。
キャンセル待ちをお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をよろしくお願いいたします。
★ 2月のレッスン日程 ★
2月のお料理テーマは「ひな祭り」。桃の節句にピッタリな艶やかなテーブルとお料理をお楽しみ下さい。
2月 6日(土)・・・満席
2月 8日(月)・・・グループレッスン
2月10日(水)・・・満席
2月15日(月)・・・残席1名様
2月17日(水)・・・満席
2月19日(金)・・・グループレッスン
2月24日(水)・・・満席
2月26日(金)・・・満席
2月27日(土)・・・残席2名様
★ 3月のレッスン日程 ★
3月11日(金) ・・・ グループレッスン
3月12日(土) ・・・ 残席3名様
3月16日(水) ・・・ 満席
3月19日(土) ・・・ 満席
3月23日(水) ・・・ 残席3名様
3月25日(金) ・・・ 残席2名様
3月28日(月) ・・・ 満席
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。
★ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラス★
基礎 １ クラス
第一期生
10月26日(月)・・・満席
11月16日(月)・・・満席
1月25日(月)・・・満席
第二期生
2月29日(月)・・・残席3名様
基礎 ２ クラス
3月14日(月)・・・満席
4月25日(月)・・・満席
5月23日(月)・・・満席
＊ テーブルコーディネート&おもてなし料理クラスは、今期のレッスンは満席となりました。
次回のレッスン(3回完結レッスンとなります)をご希望の方はお問い合わせ下さい。
★ テーブルコーディネートとおもてなし料理クラスの二期生を募集いたします。
日程・・・2016年2月～4月の全3回
定員・・・4名様
レッスン料金・・・21,000円(3回分)
レッスン内容・・・食空間コーディネートの基礎を座学と実習で学んで頂きます。
テーブルに合わせたおもてなし料理のデモレッスン後、フードスタイリングの実習。
レッスン後は、ワイン付きのランチでお楽しみ頂きます。
レッスンご希望の方は、詳細をお伝えいたしますのでご連絡をよろしくお願いいたします。