試作、試食、試作、試食を繰り返す毎日（笑）
今の心境はお肉は当分食べたくない…です(^^;;
土曜日には、新大久保コリアンタウンにお勉強がてらの楽しいお食事会もあり
お陰様で、お料理の方はほぼ完成致しました＼(^o^)／
ポッサム
ご家庭でもお手軽に豚バラ肉の旨味を閉じ込め柔らかく調理出来る方法をお伝えします(^^)
自家製のサムジャンを作り、市販のサムジャンと比べながらご試食いただこうかなと思っています。
サラダビビンパ
新鮮なお野菜たっぷりの女性に嬉しいヘルシービビンパ
盛り付けもオシャレにオシャレに✨
エゴマのジョン
優れた栄養価をもつエゴマ
ちょっと硬い葉が食べずらい方も多いのでは？
エゴマに肉種を挟んで卵液にくぐらせジョンに
美味しいエゴマのジョンの出来上がりです(^^)
残るはデザートの試作
お料理がボリューミーなので、サッパリといただける物と思っています(^^)
今月のテーブルはどんな感じにしようかしら
土曜日からのレッスンに向けてラストスパートですo(^▽^)o
★ Table-Leaf レッスン日程 ★
＊ 6月のCooking & Tea CLASS ＊
6月13日(土)・・・満席
6月17日(水)・・・満席
6月19日(金)・・・満席
6月22日(月)・・・満席
6月24日(水)・・・残席5名様
6月26日(金)・・・満席
★ 7月のレッスン ★
7月15日(水) ・・・満席
7月22日(水) ・・・残席1名様
7月25日(土) ・・・残席2名様
7月27日(月) ・・・満席
7月31日(金) ・・・グループレッスン
＊ レッスン&ワイン会 ＊
7月のレッスンメニューとワイン会
8月1日(土) ・・・満席
6月のレッスンはアジアン、7月はサフランを使ったお料理を予定しております。
ご興味のおありの方はぜひご参加下さいね(^^)
＊ Table-Leafのレッスンでは、毎月簡単で美味しくオシャレなお料理を提案させて頂いております。
レッスン参加ご希望の方は、お気軽にお問合せくださいね。
皆様のご参加をお待ちしております。