春菊ごはん | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

2月最初の日

一日のんびりと家の仕事を片付けました。

明日は雨だというので

普段の洗濯物の他にベットリネンなどの大物、バスマットなど3回も洗濯機を回しました。

掃除機をかけて拭き掃除をしたら、あっという間に午前中は終わっちゃいましたよ^^;

明日は、家で女子会を開くので

午後は買い出し

時期外れだけれど、お友達からのリクエストでローストチキンを焼きます♪

2kg以上のビックなチキンの下ごしらえを終える頃は、もう外は暗くなっていました。

一日ってなんて早いのでしょう

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最近、お料理に目覚めた娘ちゃん

夕食は彼女のオススメの「春菊ご飯」

炊きたてのご飯に塩もみした春菊と炒りごま、ごま油を加えた混ぜご飯

揚げたじゃこをご飯にのせていただきました♪

温かいご飯と春菊にごま油、香ばしいじゃこがとても合っていていくらでもいただけちゃう感じです。

危険、危険(笑)

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今日のランチのチゲ雑炊

溶けるチーズをトッピングしたら最高に美味しかった♡

今日は

炭水化物の取りすぎですね(^^;;