ビストロ備前 | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



学生時代のお友達ゆみちゃんと

御茶ノ水にあるフレンチ

ビストロ備前に行ってまいりました。

御茶ノ水にランチに行くことは滅多にないのですが

こちらのお店のフォアグラ丼が美味しいということで行ってみました。

御茶ノ水駅からすぐの場所にあるお店
ですが、ニコライ堂も側にありとても静かな場所にあります。

お料理に使っている食器は全て備前焼

とても素敵でしたキラキラ



楽しみにしていたフォアグラ丼ハート

赤米が混ざったご飯の上にこんがりローストされたフォアグラ

期待通りの美味しさでした(*^^*)



すもものスープ

初めていただきました。

さっぱりとしたお味の冷たいポタージュ

美味しかったですハート



真鯛と目鯛の蒸し焼き・サフランクリームソース

サフラン風味のクリームソースが淡白な鯛ととてもよくマッチしていて、本当に美味しかったキラキラ

幸せな気分になりましたハートハートハート



デザートの盛り合わせとコーヒー

フレンチのコース料理に備前焼の器

本当に素敵ですキラキラ

お店の雰囲気も静かで落ち着いていて

ついつい長居をしてしまいました(^^;

ゆっくりとお食事をしながらおしゃべりを楽しみ

お店を出てからブラブラと神保町まで歩きました。

高校一年の頃、社会科のレポートを書くためこの辺りの歴史を調べたことがあります。

ゆみちゃんとはその時によくこの辺りに来ました。

御茶ノ水から小川町をぬけ古本屋街を通り神保町へ

あの頃とは町並みも少し変わってしまったけれど、古本屋さんは昔のままの所が多かったかな

高校生の頃から何十年も経ってしまい忘れていた事も沢山ですが

今でも変わっていないお店を見つけるとあの頃の事が鮮明に思い出されます。

今日はとても良い休日を過ごせました(^^)













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