Table-Leaf７月のレッスンは
サグチキン
ナン
サーモンとホタテのエスカベージュ
ヨーグルトムース・オレンジソース添え
アールグレイ
サグチキン
ほうれん草と鶏肉のカレー
４種類のスパイスで作るこのカレー
本格的なお味です＾＾
お店でいただくようなカレーがお家で作れると大好評でした♪
カレールーを使わないのでとてもヘルシー♡
玉ねぎ、トマト、ほうれん草
お野菜もたっぷりと入っている
身体に優しいカレーです＾＾ｖ
カレーと一緒にいただくナン
とても簡単に美味しいナンが作れます♪
お教室では手ごねをしましたが
クイジナートやニーダー、パン焼き器ですととても簡単にこねられて
あっという間に美味しいナンが出来上がります＾＾
サーモンとホタテのエスカベージュ
さっぱりとしていてカレーととても相性が良いお料理です
サーモンやホタテの他にもお好みの魚介で美味しく作れます
暑い日に冷やしたエスカベージュ
最高に美味しいワインのお供になりますね(*^_^*)
ティータイムは
ヨーグルトムースとアールグレイ
ふんわりヨーグルトのムースには
オレンジたっぷりのソースを
夏のティータイムにピッタリのスイーツ
お茶は
ベルガモットの香り豊かなアールグレイ
その昔
英国首相グレイ伯爵が中国からきたこの紅茶を大変気にいり
おかかえの茶商に再現させ自らの名前を付けたをうです。
アールグレイ（グレイ伯爵）
伯爵の名前をもつこのお茶は
現在、多くの人に愛されています♡
色々な茶葉を使ったアールグレイがありますが
私は、キームンにベルガモットの香りをきかせたオーソドックスなアールグレイが一番好きです♡
テーブルのお花
Mahogany
さんにお願いしてトロピカルに仕上げていただきました
毎回、素敵なお花が届きました
ありがとうございました＾＾
７月も美味しく楽しいレッスンとなりました♪
皆様、お暑い中をありがとうございました
今回も簡単に作れてしまうお料理ばかりなので是非ご自宅でも作って下さいね＾＾
８月はお休みをいただいて９月にまたお待ちしております
９月は韓国料理を予定しております
楽しみにしていてくださいね＾＾
では、良い夏をお過ごしください