ヘルシー! ささみの葱塩和え | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト


M's Life

今日から11月のレッスンが始まりました!
やはり、初日は緊張。。。

のはずなんですけれど

先日とったソバカスの話から、美容皮膚科の話に花が咲き

初日の緊張は何処へやら ^^;

少し反省です m(_ _ )m

私のお教室にいらっしゃる生徒さんは、お綺麗で素敵な方ばかりで
皆さん、美意識がとても高いんですきらきら
そんな皆さんとご一緒だと

私もテンションが上がりますアップ

今日のレッスンも楽しかった~~♪

ありがとうございました ^^


さて、今日の晩御飯の一品

「ささみの葱塩和え」

簡単!ヘルシー!美味しい!

三拍子そろったおすすめ料理です ^^v

ささみの筋をとり耐熱皿に並べ、塩とホワイトペッパーを少々ふってお酒(ささみ三本に大1位)をふりかけます。

ラップをして電子レンジで3分程加熱し火が通ったらラップをしたまま粗熱を取り、一口大にさきます。(私はこれを冷凍しておきます。とっても便利ですよ ^^v)

そして、このささみと千切りにして水にさらして水気をよく切った長葱を塩、ホワイトペッパー、ごま油適量としょうゆ少々で和えれば出来上がり

高たんぱく低カロリーのささみとデトックス効果の強い長葱

いい組み合せだわ~♡

ご飯にも合うし、お酒のおつまみにも美味しい♡



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久しぶりに作った「しらす入り卵焼き」

甘い卵焼きを好まない娘が

唯一好きだった卵焼きです♡

高校を卒業して以来お弁当を作っていないので

久しぶりに作る卵焼き

卵の中に空気が入っちゃって ^^;

ちょっと、腕がおちました(笑い)

娘が帰ってきてこの卵焼きを見たら

きっと、懐かしがるだろうな~♡