BIRTHDAY CAKE | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

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18歳になった娘のBIRTHDAY CAKE



アントルメグラッセ♡



「ベルグの4月」のアイスクリームケーキです。



チョコレートのドーム型アイスの中心はフランボワーズのアイスが



甘酸っぱくてチョコレートとのバランスがとても良いお味に仕上がっています♡



チョコクッキーがケーキの土台にあり、チョコレートアイスの中にはポリポリのチョコが散りばめられています。



大きさも我が家にはほど良く、とても美味しいケーキでした。



そして、お誕生日のごちそうは。。。



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娘のリクエストで、またまたチーズフォンデュ^^



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具はこんな感じ



色とりどりのお野菜のほかに、鶏肉、エビ、タコも用意しました。



タコが美味しくて大人気でしたよ~♪







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私は、やっぱりエビが好き(*^O^*)



熱々チーズとからめて



「いただきます~~♡」







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そして、前日の茹で鶏がまたまた登場



キャベツとカッテージチーズ、レモン、オリーブオイル、塩、こしょうであえて



「鶏とキャベツのヘルシーサラダ」に変身



ほんのりレモン味のさっぱりサラダになりました^^v





18回目のお誕生日会



娘も、お腹いっぱい満足してくれたようでした^^