今日は、久しぶりにマドレーヌを焼きました。
マドレーヌって可愛いですよね♡私が持っているマドレーヌ型は、とても小ぶりなシェル型です。この小さくて愛らしいシェル型に合わせて、今日は蜂蜜とレモン入りのハニーレモンマドレーヌにしてみました。
卵、グラニュー糖、薄力粉、バター、の基本的な生地にハチミツとレモンの皮をすりおろした物をプラスするだけで、いつもと違ったマドレーヌが出来上がり～♪
オーブンに入れると「上手に焼けるかなぁ～」といつもドキドキです。早く焼けないかなぁ～。10分後・・・焼けました♬焼けました♬ハニーレモンマドレーヌの出来上がり。
なんとも、小さくて可愛らしい♡型からそっと外し、網にのせて冷まします。冷めたら、粉糖でおめかしして、ハイ完了♪
この可愛らしいお菓子は、レモン色のリボンをかけてお友達にプレゼントしてもいいですね。きっと、とびきりの笑顔が返ってきますよ♡
ハニーレモンマドレーヌをガラスのお皿にのせて、インドのニルギリ紅茶をお気に入りのカップに注いだら、今日もティータイムの始まりです。小さいから、ついつい手が伸びます。ちょっと、危険なティータイムです（笑）
