Rosy Autumnal（バラ色の秋の紅茶）・・・なんて素敵な名前の紅茶でしょう。これは、ダージリン・オータムナルlのことです。
ダージリンは、インド・西ベンガル州北部のヒマラヤ山麓にある紅茶の産地です。7月からの雨期が終わる10月から11月にかけて、少量ながら良質の茶葉が出来る季節を迎えます。このお茶をオータムナル（秋摘み茶）と呼びます。
渋みは優しくなり、深く穏やかな味わい、水色は赤みを帯びたオレンジ色。この色からオータムナルは「Rosy Autumnal（バラ色の秋の紅茶）」と呼ばれます。
今日は、今月最後のお教室でした。今月のWelcomeTeaはRosy Autumnal。
優しい穏やかな香りのオータムナルに、イチゴのミルクマフィンをいただきながら、お話もはずみます。
春は、すぐそこまで来ています。 
