今日は、3月初のお教室でした。私は、月に数回自宅で少人数制（2～3人）の紅茶教室を開いています。どんなお教室かと言うと、2種類の紅茶とそのお茶に合わせた手作りのお菓子をいただきながら、紅茶の基本的な知識やアレンジティーの実習、簡単なお菓子の作り方などをご紹介しています。でも、紅茶教室を開いた一番の目的は、皆さんにほんの短い時間でも日ごろの忙しさを忘れてくつろいでいただく事です。
お子さんが学校から帰って来るまでのつかの間にいらっしゃる方、普段はお仕事をされて一息つきにいらっしゃる方、お教室の近くでランチをすませお茶を楽しみにいらっしゃる方、もうすぐママになる幸せいっぱいの方。そんな気のおけない生徒さんと楽しいティータイムを過ごしています♡
お教室のある日は、朝から大忙しです。家族を送り出すと、まずお掃除。生徒さんに心地よい時間を過ごしていただきたいので、いつもより少し時間をかけてお掃除します。お掃除が終わると、我が家の愛犬シナモンを預けるためペットショップに連れて行きます。シナモンは、ペットショップのお姉さん達が大好きなので、ルンルン♪しながらの道のりです。
シナモンを預けて帰ってからは、楽しい楽しい教室準備です。まず、テーブルをセットします。3月は、春らしくカラーは、ブルー＆ホワイトにレモンイエローを挿し色にしました。ブルー＆ホワイトのティーマットにレモン色のナプキン。ティーカップもホワイトです。今日はフルーツティーなので、テーブル中央にレースを敷き、ガラスのポットにティーウォーマーを置きます。
お花は、ナプキンと同じレモン色のラナンキュラス。テーブルの中央から、少し斜め端に置きます。後は、お菓子のプレート、フルーツ＆フルーツコンポート、お茶のための道具を並べます。
私は、この時間が大好きです。テーブルを作りながら「このテーブルを、みんな気に入ってくれるかなぁ♪」なんて考えひとりでワクワクしています。あっ、そうそうお土産も用意しなきゃ♪
さぁ、準備完了！あとは、生徒さんを待つばかりです♪
**お知らせ**
Table-Leafでは、5月からの生徒さんを募集しています。お茶の好きな方、お茶に興味のある方、ご一緒に楽しい時間を過ごしませんか♪
レッスンは1時間半～2時間、1レッスン2000円（初回は半額1000円）です。ご希望の方は、プロフィールのコンタクト欄のアドレスにメール（氏名、住所、メールアドレス、自宅TEL、携帯TELをお願いします）をお願いします。追ってこちらからご連絡します❀