「Table-Leaf」にいらしてくださる生徒さんの中には、色々な分野でのスペシャリストがいらっしゃいます。
Hanaeちゃんは、同じマンションに住む生徒さんで自宅でお菓子のお教室をされています。
先日、Hanaeちゃんのお教室で「ローズボンボン」を教えていただきました＾＾
「ローズボンボン」は、フルーツのピュレを使ったゼリーで、可愛いバラの型で固めます。
Hanaeちゃんのお宅にお茶に招いていただいた時に出会い、その美味しさと可愛らしさに一目惚れしたお菓子です♡
以前からレッスンしていただきたかったのですがなかなか時間が取れずに、やっと教えていただくことができました＾＾
お鍋にお水とフルーツのピュレ、グラニュー糖、寒天を入れて煮詰めます。
とろ～りとしてきたら、型に流し固めます。
出来上がった「ローズボンボン」は、常温で日持ちするので時間のある時に作っておくと、お客様がいらした時にとっても良いですよ＾＾v
レッスンの後は、Hanaeちゃんのお手製のお菓子でティータイム♪
ステキなお宅でいただくお茶とお菓子は、どのお菓子もとても美味しくて、とっても幸せな気分になりました♡♡♡
***「Table-Leaf」からのお知らせ***
５月２２日（金）のレッスンに残席が一名様分ございます。
５月は「ヘルシー和食・アンチエイジングメニュー」です。身体にに優しく、身体の中からキレイになるお料理をご紹介していますので、ご興味のある方は是非ご参加下さい♪
お待ちしております＾＾