「Table-Leaf」５月のレッスンのお知らせです♪
*** 紅茶のレッスン ***
☆ セイロンウバ＆アールグレイ ☆
世界三大銘茶の一つ、セイロンウバでロイヤルミルクティーを淹れます。ロイヤルミルクティーの作り方のレッスンです♪
アイスティーのレッスンです。アールグレイを使い美味しいアイスティーの淹れ方をレッスンします♪
毎週、月、水、金の1時からのレッスンになります。
1レッスン2000円（初回は1000円）お土産付きです。
***簡単クッキング＆紅茶のレッスン***
☆ ハーブの香りのサーモンソテーとグリーンピースのスープ＆アイスアールグレイ ☆
５月はワンプレートのランチメニューにアイスアールグレイを淹れます。
* ハーブの香りのサーモンのソテー *
ハーブで香り良くマリネしたサーモンをソテーします。ローズマリーやディルもカリッとソテーしてサーモンと一緒にいただきます。お魚の下味のつけ方、ソテーのし方をレッスンします。
* ポテトと白葱・アンチョビのミルクグラタン *
ジャガイモ、白葱、アンチョビ、牛乳で簡単グラタンを作ります。
* スナップエンドウとトマトのサラダ *
スナップエンドウとトマトのさっぱりしたサラダです。ドレッシングの基本的な作り方をレッスンします。
* グリンピースのスープ *
グリンピースとベーコンのスープです。
* アイスアールグレイ *
アールグレイでアイスティーの入れ方をレッスンします。
どれも、すごく簡単ですぐに作れるお料理ばかりです。お友達をお呼びしてのランチメニューにピッタリですよ♪
５月のクッキングは第3週目の月、水、木のAM11：30からとなります。デザート付です。（デザートはこちらでご用意します）
1レッスン3500円です。
（材料の都合により、一部食材が変わる事があります。）
***お菓子＆紅茶のレッスン***
☆ミルクシフォンとアイスアールグレイ☆
* ミルクシフォンケーキ *
コンデンスミルク入りのシフォンケーキを作ります。プレーンなシフォンケーキなので、トッピング次第でおしゃれに変身します♡ふわふわなシフォンケーキを作るコツをレッスンします。
お一人、18センチのシフォン型１台をお持ち帰りいただきます。（試食分はこちらでご用意いたします）とってもお得なレッスンですよ♪
* アイスアールグレイ *
アイスティーの美味しい淹れ方のレッスンです。ベルガモットの香り豊かなアールグレイはアイスティーにピッタリです♪
お菓子のレッスンは、定員２名のレッスンになります。５月は連休が入るので、第4週目の22日（月）、23日（火）、24日（水）をレッスン日とさせていただきます。
どのレッスンも予約制になりますので、メール（氏名、住所、連絡先をお願いします）でお問い合わせ下さい。
開始時間はご相談に応じます。
女性の方に限らせていただきます。
５月も「Table-Leaf」で皆さんとお会いできるのを楽しみにしています♪
***お知らせ***
5月のレッスン内容を「Table-Leaf」にアップしました。そちらも、あわせてご覧下さい。