今、我が家の近くのデパートで、京都の物産展が開かれています。物産展といっても、小規模でお店が数件出ているだけですが、美味しそうなものが沢山売っていました♪
ジムの帰り、ブラブラと歩いて見て回っていると「ばら寿司」が売っていました。「ばら寿司」は鯖のおぼろ(そぼろ)とすし飯が段状に重ねてあり、その上から、干ししいたけ、干瓢、かまぼこ、筍などの甘辛い具と、錦糸卵、グリーンピースを散らしてあるお寿司です。京都・丹波地方に古くから伝わ
るお寿司で、お祭り、お祝い事など、人の集まりには必ず各家庭で作られるそうです。すし飯に程よい甘さの具の取り合わせが美味しくて、物産展などで売っていると必ず買ってしまいます。
「半兵衛麩」というお麩屋さんも、とても美味しそうなお麩ばかり売っていたので、立ち止まって見ていると、お店の方から焼いた生麩に田楽みそをのせた物を試食用にいただきました。それが、とっても美味しくて、生麩も田楽みそも思わず買ってしまいました。ついでに、おやつに胡麻あんの麩まんじゅうも買って帰りました。(*^^*)
早速家に帰り、緑茶をいれて「いただきま~す♪」・・・麩まんじゅう、美味しい~♡♡♡お麩の冷たくてもっちりした食感、胡麻の程よい香ばしさのあん♡あっという間に食べ終えてしまいました(笑)これ、本当におすすめです。明日も、買いに行こうっと♬
ばら寿司と麩まんじゅうでお腹が満たされた頃は、もう夕方。お腹がいっぱいなので、夕食は食べられないかも・・・許されるのなら、このままお昼ね(?)してしまいたい気分です(笑)