アクバルのカレー | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

060825_181142_m  先日、たまプラーザにあるインド料理店アクバルにカレーを食べに行きました。アクバルは、TV等でも紹介される人気店で、土日はもちろん平日のランチタイムなどはいつも行列が出来ています。



我が家は、家が近いということもあり土日はテイクアウトにしてもらい、平日の比較的空いている時にお店でいただきます。



 だいたい注文するカレーは決まっていて、私はほうれん草ベースのカレーにチキンが入っている”サグチキン”かエビのカレー(名前は忘れました)を、娘は甘口のカレーにゆで卵、チキン、ピーマン、レーズン、ナッツ等の入った”チキンジャンジリ”です。この日私は”サグチキン”を注文しました♪



 「アクバル」は、タンドールで焼く”ナン”がとても美味しくて、やみつきになります。とても大きいのですが、カレーをつ060825_181207_m けながらいただくと、あっという間に食べられちゃいます。家でも”ナン”を作りますが、本場のインド人のシェフが作る、タンドールで焼いた「アクバル」の”ナン”は全然違います(当たり前ですよね(笑))。



 それから、娘が大好きでよくオーダーするのが”パパド”というインドのお煎餅。とても薄く焼いてあり、ちょっとスパイスが効いていてパリパリと香ばしくて美味しいお煎餅です。ビールのおつまみにも良く合いますよ♡



 この日も、美味しいカレーをお腹いっぱいいただいて大満足です♡





060825_181026_m パパド