三本のワイン | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo  昨日、ワインを三本購入しました♪



たまたま買い物に出たら、フランスワインフェアをやっていて、三本買えば二割引という事でついつい買ってしまいました(笑)



 ワイン大好きです♡



専門的な知識などはほとんどなく全くの初心者ですが、毎回ワインをとても美味しく楽しんでいただいています♡



特に白の辛口が大好きで、少し前まではシャルドネばかりでしたが、最近はさっぱりとして爽やかなソーヴィニョン・ブランがもっぱらのお気にいり♡♡♡



 購入した三本は、左がボルドーのソーヴィニョン・ブランです。ボルドーと言えば、赤ワイン。ワインの生産の7割が赤で3割が白だそうです。



この”BOUSCAUT”は、お店のソムリエおすすめの一本で、いただくのが今からとても楽しみです♬



 真ん中のワインは、辛口のロゼです。綺麗なピンク色のロゼワインは、グラスに注ぐととても華やかでその様子がとても好きです。このワインは、ロゼには珍しく熟成がはいっているということです。どんなお味なのでしょうね♬



 右のワインは、ブルゴーニュのアリゴテです。これは、初めて♪最後の一本を迷っていたら、ソムリエが選んでくれました。



 明日は日曜日で、家族が揃うのでワインで食卓を囲みましょう♬・・・といっても娘はもちろん、主人もあまりお酒がいただけないので私一人の楽しみです(笑)



どのワインからいただこうかなぁ~♪♪♪



今から楽しみです♡



きっと楽しいディナーになることでしょう♬