久しぶりに | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo 久しぶりのパエリアです。



来週のレッスンメニューなので、久しぶりに作ってみました。



パエリアって大変そうだけど、実はそうでもないのですよ。パエリアパン(フライパンだってもちろんOKですよ^^v)一つで出来ちゃうんですから♬



それに見た目も豪華~~~[E:shine]



Photo_2 材料だって、お家にあるお野菜とお肉、魚介類となんでもいいんですよ。あっ、でもアサリは入れたほうがお出汁がでて美味しいですよ^^



今日は、有頭海老とアサリ、鶏肉、トマト、パプリカ、ピーマン、マッシュルーム、スナップエンドウなどを入れてみました。



作っているさきから、キッチン中(いえいえ、家中です)サフランの香りでいっぱい。う~ん、贅沢~~♡



パエリアを炊いている間、簡単に作れるスープミルファンティーを作ります。



アッと言う間に出来ちゃうスープミルファンティー♪今夜は、ほうれん草入りにしてみました。



久しぶりのパエリアは、ちょっと新鮮な夕食でした^^