苺のミルフィーユ | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo_2今日のお茶の時間は、苺のミルフィーユ&アールグレイ♡



苺のミルフィーユは、来月の試作品です。



デザートはなかなか決まらないことが多くて・・・簡単で美味しくて、お料理と合うもの(??)・・・と考えると結構難しくて、ついつい後回しになってしまうのよね~^^;



これでやっと来月のメニューが決定しました。肩の荷が下りた感じで、すっきり~です♪



Photo_3 このミルフィーユ、サクサクのパイ生地にカスタードクリームと苺、ミルククリーム(これがポイントよ☆)をサンド。とっても簡単♬で美味しいミルフィーユです♡♡♡



カスタードクリームは・・・そうです♪あの簡単カスタード♪です。



短時間で作れるミルフィーユは、見た感じもなかなか可愛くて♡GOODです。ぜひ、覚えていただきたい「Table-Leaf]おススメの一品です。^^v



今日のお茶はアールグレイ。すっきりとした後味がミルフィーユにピッタリ~~♡



でも、暖かな春の日はダージリンもいいかも・・・



ぽかぽかと暖かい昼下がりのティータイム♡



春ですね~~^^♪