春の前菜春といえば、食べたくなるのがこちら。 ホワイトアスパラガス グラースにも、国産のホワイトアスパラガスが佐賀県から届きました。 苦みのある田芹のサラダ、菜の花、ソラマメ、グリーンピースなどと合わせて、 とっても春らしい前菜に しっかりゆで上げたホワイトアスパラの甘みが、芹の苦みで惹き立てられ、 見た目も美しく、香り豊かで満足度の高い一皿になりました。 この一皿を前にすると、「ああ春が来たんだな～」と嬉しくなってしまいます。 今こそ、苦み野菜で冬の疲れを取り除いてあげてくださいね！
