またまたkikohachiです。
キハチローは、ブノワがあまりに繁盛しているので（ホントです！）、
毎日極限まで働いて、花粉症にも追い打ちをかけられ、死んだようになっています。
来週あたり、復活してくる予定です。
そんなキハチローを横目に、お店の準備がひとつ整いました。
法人の設立です。
いろいろ考えて、やっぱり小さいながらも法人のほうがいいだろうということで立ち上げた会社。
その悩み抜いた末の法人名は、
「株式会社 マリアージュ」
… なんだか結婚相談所みたいになってしまいましたが
私のサロンのテーマでもある
「料理とワインのマリアージュ」に始まり、
「食材と食材のマリアージュ」
「料理と空間のマリアージュ」
「文化と文化のマリアージュ」
などなど
たくさんの意味が込められている言葉です。
（ちなみに、私たちの「結婚」10周年っていう節目もあります♪）
レストラン名は別のものを検討中ですが、
私たちの活動すべての拠点となっていくのが、この「マリアージュ」。
今後とも、この生まれたての小さな「Mariageマリアージュ」を
どうぞよろしくお願い致します