えー、たいへんたいへんご無沙汰しております。
喜八郎です。
今度の日曜日、23日午前6時15分から放送の『月刊やさい通信 2月号』に出演させていただきます。
お店が決まっていないにも関わらず、こうしてまたお声をかけて頂けて本当に嬉しいです。
今回のテーマは、コマツナ。
前回のクレソンに引き続き、おいしく美しい一皿をご紹介できるように頑張りました。
お休みの日の朝早い時間ですが、よろしければぜひご覧ください。
http://www4.nhk.or.jp/P554/x/2014-02-23/21/11450/
大変申し訳ございませんが、休業中はお電話でのお問い合わせができなくなっております。
ホームページ、メールアドレスに変更はございませんので、お急ぎの方は
http://gracetokyo.com/contact またはcontact@gracetokyo.com までメッセージをお願いいたします。
また、カヌレの販売はご配送のみ引き続き承っておりますので、引き続きご利用ください♪
http://gracetokyo.com/free/cannele
新店舗に関しての進捗情報も、近日中にこちらでご案内できる予定です。
どうぞ楽しみにお待ちくださいね！
昨日、9月30日をもちまして、『レストラン グラース』は外苑前での営業を終了いたしました。
3年と2カ月。
ご愛顧頂いた皆様には、心からの感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に本当に、ありがとうございました。
これから、私たちは新たなステージへ向かいます。
外苑前の空間はなくなってしまいますが、
次の空間は、より「グラースらしい」温かな空間となるはずです。
具体的な新店舗のご案内は、もう少しお待ちいただきますが、
決まり次第、当ブログ、HP、フェイスブック等でご案内いたします。
それまでも、新店舗の進捗状況など、また随時こちらのブログで更新していきますので、
楽しみにお待ちくださいね。
今後とも、私たち『グラース』をよろしくお願いいたします！！
最終日に、いつものお客様から頂いたお花。。ありがとうございます！！
営業終了後、サプライズ訪問で喜ばせてくれた堀岡シェフ。ありがとうございました！！
そして、友人から自宅あてに届いた「お疲れさま」のお花。。感激！(T_T)
早いもので、外苑前グラースの営業もあと3日となりました。
ここ数日は、常連のお客様や友人たちが駆け付けてくれて大忙し。
本当に、みんなに愛されていたお店なんだなあと嬉しくなりました。
実のところ、場所や物にはあまり執着のない私なのですが、
この場所を離れるにあたって唯一気がかりだったのが、お店の前の植え込み。
3年間、四季折々に楽しませてくれた木々たちには、心からの愛着があります。
やっぱり生き物ですからね。
先日、ようやく時間が取れたので、下草をごっそりカットしたり余分な枝を切り整えたりと、
最後のお手入れをしてあげました。
秋口に差し掛かり、姫リンゴが色づいて、白椿の蕾も膨らんできています。
名残のブラシノキもいくつか咲いていて、
季節外れのニオイバンマツリまで、なぜか花を咲かせてる（笑）
枯れてしまったかな？と心配していたレモンの木も、
よく見たらしっかり脇から新芽が伸びている。
こんな狭いプランターの中でも、しっかり根を張って命をつないでいるんです。
本当に、彼らの健気な生命力には、何度励まされたかわかりません。
移転の際には頑張って連れて行こうかとも思ったのですが、
新しい借主さんが大切に育ててくださるというので、このままここで育てて頂くことにしました。
これから先もこの子たちは、この場所で、たくさんの人たちを癒してくれることでしょう。
私も、折に触れて様子を見に来てしまう気がします。
あと三日。
彼らのパワーをたっぷりもらって、最後まで最高のおもてなしをしたいと思います！
