しろたまりのもろみで簡単浅漬け | 自然治癒力を引き出す暮らしのヒント帖

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カラダは食べた物で作られている…でも、ホントはもっと大きなエネルギーに支えられているます。マクロビオティック・薬膳等の食のアプローチと気功・瞑想、代替医療の素晴らしきアイテム。子育てしながら転勤妻視線で千葉での暮らしを綴ります。

今月11月23日に開催する
手作りしろたまりワークショップ
嬉しい副産物、しろたまりのもろみ。

しろたまり本体にももちろん
塩味も旨味もあるのですが

このもろみ、浅漬けによし
食材を醸すにもよし、そして何より
足が決まらないのお助けアイテムです。

今回は切った大根の和えておいただけで
とっても簡単な浅漬けの出来上がり。

酵素が生きてきて腸にも嬉しい一品です。

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喜びと感謝ラブラブ

ありがとう、愛してます

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