Florilege（フロリレージュ） ～南青山～

少し前になりますが、

南青山にあるフレンチ "Florilege（フロリレージュ）"へ行きました

http://www.aoyama-florilege.jp/

なかなか予約の取れないお店ですが、お友達が予約してくれて

（なのに2度も予約変更してもらっちゃってゴメンナサイ・・・）

という事で、待ちに待って、楽しみに伺いました～

こちらのお料理、夜のコースは 10,500円の1コースですが、

もちろん、色々な希望を取り入れてくれます

ますはシャンパーニュで乾杯（グラスで1,680円）

　　アミューズ

こちらは薄いガレットを揚げた様な生地に、キャビアと

クリームチーズ、そしてなんとシラスを挟んだもの

　　グリーンオリーブ

グリーンオリーブの香りが高くて美味

生地は、フレンチトーストのような、ふわふわの食感でした

そしてこちらの器素敵

sugaharaとか森山硝子とかかなぁ・・・


ワインは、お料理に合わせてグラスで一杯ずつ頂きました

5杯で6,300円は絶対お得です

（あまりにお得な気がしてるので・・記憶違いだったらゴメンナサイ）

　　ユニークな形をしたバゲット

↑ こちらのお皿、カンテサンスの雰囲気ですね～

と言っても

ＨＰで見ただけでカンテサンス行ったことないんですけどね

　　車えびと空豆

横に添えられているのはポテトチップスならぬ

枝豆のチップスカリッと揚がってて美味しかったです

車えびももちろん


　　フォワグラのロースト　

スイートコーンと、コーンブレッド（だったかな）

＆コーンのヒゲが添えられています

　　フォワグラにはやっぱりコチラですよね～　　

ばっちりマリアージュしてました

　　烏賊のフリット　万願寺唐辛子と

見て～

烏賊の墨が・・・ハートの形してます

　　日本のワインと頂きましたぶどう品種は甲州

　　海外ウケしそうな、なんともカッコよいボトル

　　仔羊のロースト

　　こちらの器も素敵・・・・

この重厚感・・・ｽｷ

どちらのものか、教えていただいたのですが・・・

スミマセン、忘れてしまいました

スペインのメーカーではあったのですが・・・

う～ん、また今度行って聞かなくっちゃ

　　ワインもしっかりしたものを

　　スイカのグラニテ

そして、まだ続きます・・・・

　　チョリソーとクスクス

最後に頂いたワインはこちら

　　デザートは、ホワイトチョコレートのアイス　

サマートリュフ添えです

　　キングデラウェア

どれも美味しかった～お腹いっぱ～い

でも正直・・・チョリソーとクスクスは要らなかったかな

量的にも、そして（ちょっと辛口トークで）味わい的にも

仔羊ちゃんがとっても美味しく、しっかりしたものだったので、

比較してしまうと・・・と言う感じでした

店員さんの雰囲気もよく、店内はモダンで・・・

そしてどの器もそれぞれに雰囲気があり素敵でした

とっても素敵なお店を予約してくれたお友達に感謝

美味しいお料理を、美味しいワインとともに、幸せ気分で

頂きました　ご馳走様でした

Florilege （フレンチ / 外苑前駅 、表参道駅 、乃木坂駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0

ほたるの夕べ ～椿山荘～

少し前になりますが、昨年も行った”ほたるの夕べ”＠椿山荘

http://ameblo.jp/table-coordinate/entry-10278472859.html

へ、今年も甥っ子達と家族で行きました

http://www.chinzanso.com/event/topics/topics090523.html

こちらは、毎年この時期 （今年は5/15～7/19）椿山荘で

開催されている　

　"食事の後に、庭園の蛍を見ながら散歩しましょう"

というプラン

椿山荘内の各レストランで、このプランがあります

料亭やイタリアンでゆっくりお食事というプランもありますが・・・

姉家族の甥っ子たちと一緒なので、今年もビュッフェプランへ

大きな宴会場に、各グループごとのイスとテーブルが

ゆったりとした間隔で配置されています

今回も驚くほど "お子さま" がたぁ～くさん

で、甥っ子たちは大喜び～デス

お料理も、ビュッフェの割りには、と～っても美味しくて

特に目の前でスライスしてくれるローストビーフと、

実演して作ってくれる、クレープシュゼットがオススメです

　　そして、食後にお庭を散策・・・

こちら、なんだかわけの分からない写真になってますが、

三重の塔のライトアップ・・・幻想的です

肝心な蛍は？と言うと・・・

今年は、昨年ほど見つけられませんでした

なんでも、昨年は6月初旬に行ったのですが、

　5月中旬から6月中旬がゲンジボタル

　6月中旬から7月中旬がヘイケボタル

が見えるらしく、ゲンジボタルの方が活発　なんですって

活発な方が動きがあるので、見つけやすいようです

来年は、是非またゲンジボタルを見に行こうと思います

こちらの料金は以下の通りですが、インターネットで申し込むと

少しお安くなります

　【土日祝】　　※（通常料金）→（インターネット料金）

　　大人：9,800円→9,400円

　　子供：2,100円→1,900円

　【平日】

　　大人：8,800円→8,400円

　　子供：2,100円→1,900円

家族皆で楽しめるので、特にお子様がいらっしゃる方には、

とってもオススメ

今年は終わってしまいましたが、興味のある方は来年是非

行かれてみて下さい　

ちなみに、宿泊プランもあります

昨年も「来年は宿泊プランで行きたいね」

と話していたのに、ついついギリギリに申し込んだので

都合が合わず

来年こそは是非、宿泊プランでのんびりしたいと思います

わいわい賑やかに、楽しい一時を過ごしました

素敵なイベントに感謝です

hiromichi（ヒロミチ） ～恵比寿～

恵比寿にあるフレンチレストラン "hiromichi" へ行きました

http://www.restaurant-hiromichi.com/pc/

こちらは、ミシュラン一つ星を獲得した赤坂 "シュ・マン"

http://www.chemins.jp/topics/index.cgi

http://ameblo.jp/table-coordinate/entry-10244570257.html

の元シェフ・小玉弘道氏が昨年4月にオープンしたお店

夜のコースは、5,600円、7,600円、11,000円の3コース

今回は7,600円のコースを頂きました

　
　　ピンクのアルコールランプが素敵なテーブル

　　オリーブとハイビスカスのマリネ

　
ハイビスカスだなんて素敵～

　　パン用のバターには海ぶどうが

バターと海ぶどうって、意外な組み合わせと思うかもしれませんが

海ぶどうの塩気が
もっと欲しいね～と話してたら、こんなに下さいましたｷｬｯ
　

以前、フランス・パリの "Le Cinq"

http://www.fourseasons.com/jp/paris/dining/le_cinq/

で食事した際、海草入りのバターが出てきて驚きましたが

その発想と同じね～

なんて話したら、お友達は以前、伊勢丹の催事で、パリの

"Le Beurre BORDIER"

http://www.lebeurrebordier.com/

が限定で取り扱われていて、その時に伊勢丹でそのバターを

購入したことがあるとのこと

なんと、バター3つで10,000円 ですって 超高級

さてさて、お料理に戻って・・・

　　アミューズ グール：ラタトゥイユとシュー

　　お魚料理（なんだったかしら・・・）

　　フォワグラと野菜のマリネ

　　ブータンノワールのカリカリポテト包み

ブータンノワールがこんな上品な形で出てくるなんて


　　仕上げに藁で燻した仔羊のロースト

お肉もアスパラも、そしてコーンまでもが美味しすぎですぅ～

デザートの前に、チーズを別オーダーで頂きました

　　ワゴンから好きなものを少しずつ・・・・

　　チーズにあわせて頂いた食後酒たちはコチラ

　　デザート：ココナッツムースのテリーヌとパイナップルのジュレ

　　プティフール

お料理の美味しさはもちろんのこと、店員さんもとても良い方で、

また、ワインもチーズも種類が豊富なところが良かったです

そんなこんなで今回も、美味しいワインとともに、美味しく

楽しく頂きました　ご馳走様でした　

レストラン　ヒロミチ （フレンチ / 恵比寿駅 、目黒駅 、代官山駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0

Bistrot ＆ Wine bar 寓 ：gout （グウ） ～恵比寿～

恵比寿にある Bistrot ＆ Wine bar "寓 ：gout （グウ）"

へ行きました

http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13007403/

こちらのお店、カジュアルな感じでありながらも、ワインの

ラインナップがすごいんです

格付けシャトーがずら～りとあります

グラスで頂けるものも色々あって、とても使い勝手が良いです

頂いたお料理は・・・

　　砂肝のサラダ（1,050円）

バルサミコが効いていて美味

　　豚足と豚耳パン粉を付けたフライ（1,050円）

こりこりのコラーゲンたっぷりです

　　仔羊のロティ（2,100円）

このボリュームはすごい　すっごい厚みで、

外はカリカリ中はジューシーとっても美味しかったです

これで2,100円はお得　です


全体的に、お値段の割りにしっかりしたお料理を出してくれる

と言う印象

今回はアラカルトで頂きましたが、プリフィクスのコースで、

　前菜＋メイン＋デザート+コーヒーで　2,940円

と言うのもありました　これもお得な感じ

店内の雰囲気

　　以下はグルメGYAOからの写真をお借りして・・・↓

う～ん、小洒落た感じで撮れてますね

でも、良くも悪くも・・・

　実際はもっとざっくばらんでアットホームな印象　でした

ワインは、お手頃なものから高価なものまで

ちなみに、

ソムリエさんにオススメされたボルドーは一杯1,600円

カジュアルな雰囲気の中では割高感はありましたが、

でもと～っても美味でした

店内の装飾等がカジュアルな雰囲気な中、

高級ワインを扱っている、と言った点で、全体的にちょっと

アンバランス感はあったかな～

とは言え、高級な雰囲気で、質の高いワインを出したら、

もちろんワインのお値段も高くなってしまうでしょうから

そのアンバランスなお陰で、お手頃価格となっている・・・

そう考えると有難い限りです

カジュアルな雰囲気の中で、美味しく頂きました

ご馳走様でした

Bistrot ＆ Wine bar 寓 （ダイニングバー / 恵比寿駅 、代官山駅 、中目黒駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

姉妹（ちゃめ） ～恵比寿～

恵比寿にある韓国料理店 "姉妹（ちゃめ）" へ行きました

http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13025342/

こちらは、むか～し 竹之内豊主演の日曜ドラマ『輪舞曲‐ロンド‐』

http://www.tbs.co.jp/rondo2006/ 　の中で

チェ・ジウが演じるユナが、妹とともに営む韓国料理店「姉妹（ちゃめ）」

の設定だったお店の2号店

http://www.tbs.co.jp/rondo2006/kroom/

（1号店は溝の口だったのですが、既に閉店しています）

石鍋スンドゥブがウリです

　　グッツグツのスンドゥブ・・・

ハフハフと、美味しく頂きました

ご馳走様でした

チャメ 恵比寿店 （韓国料理 / 恵比寿駅 、代官山駅 、中目黒駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.0