みなさん、シェイクシャックをご存知ですか？
今ニューヨーカーにどこのハンバーガーがお勧めかと聞いたらこの名前を出す人も多いでしょう。
シェイクシャックはMadison Square Park内にあるハンバーガー屋です。ハンバーガー屋と言ってもイートイン的な室内レストランではなく、注文をとって調理するスペースがあるだけの小さな小屋があり、お客さんは公園内に設置されているテーブルでハンバーガーを食べるという形です。これだけ聞けば別に珍しいわけでもないし、「えー、本当に美味しいの？」などの疑問を抱く人も多いと思いますが、みなさん、これが本当に美味しいんです！
私個人的な話になるのですが、私は本当に日本食万歳！精神の持ち主で、家でも料理するのはほとんど日本食、作ってあげる人がいたらいいなぁ・・なんて考えることも最近は忘れ、一人分の分量を作るのにも慣れました。 と、そんな私の自虐コメントにはみなさん興味ないと思うのでこの場では置いておきますが、それだけ私は日本食が好きで、前々から「本当にShake Shackのハンバーガーが美味しいから行こう！」とのお誘いがあったのにも拘らず、ハンバーガーをわざわざ食べに行くことに理解出来なかったのです。しかし３度目のお誘いで、ようやく重い腰を上げました。
いざ行ってみたらすごい列！それを見ただけで私の忍耐力が根をあげそうだったのですが、その知人が「良かった、今日はそんなに混んでない！」などと言っていたので、さすがに私は何も言えず列におとなしく並びはじめました。すると私達の後ろに一人、また一人と次々と人が増えてきました。食事をするのに並んだり待ったりするのをとても嫌がるアメリカ人でさえ、長い列を目の前にして、なんの躊躇もなく私達の後ろに並び始めるのを目の前にして、なんだか私も期待が膨らんできました。
並ぶ事30分、やっとオーダーの順番が回ってきました。私がオーダーしたのは、オーソドックスにシャックバーガー、サイドにチーズフライ。ラインは二つに分かれており、もう一つのラインはバーガー等の食事以外のシェイクやビバレッジ注文をしたい人用になっています。注文した際に名前を告げ、ポケベルのような物をもらい５分から１０分ほど待ち、出来上がったらそのポケベル的なものでお知らせしてくれるというシステムです。その頃になるとポケベルがなるのを今か今かと待ちわび過ぎて、振動さえも見逃してはいけないと、手に汗握る勢いでそれを握り締めていました（笑）。
そして！初のシェイクシャックバーガーとご対面。いやー、なんだかとても色鮮やかなのね！見るからにジューシーなハンバーグにトマト、レタス、アメリカンチーズにシャックソース。さっそく一口頂きます！！たかがハンバーガー、されどハンバーガーです。ここのハンバーガーはパンもまたほのかに甘く、とてもふわふわしていてとても美味しい！！
お肉もかなりジューシーで、なんと言っても「シャックソース」がなんとも言えない。一見マヨネーズ系。でもきっとその中に秘伝な何かが入ってるはず。そのすべてがうまい具合にマッチしていて、ハンバーガーに対しての見方が変わりました。大きさはみなさんが想像する一般のアメリカのハンバーガーよりも小ぶりで、量より内容にこだわったハンバーガーという感じです。知人がオーダーしたのは「シュルームバーガー」。ベジタリアン向けのメニューのようで、お肉の変わりにフライされたマッシュルームが入っています。これも一口食べさせてもらいノックアウト。マッシュルームも一口食べる度に「待ってました！」と言わんばかりに、衣の中の香りが他のシャックソースとトロトロチェダチーズに交わって、口の中で見事な光合成が繰り広げられるんですよね。
そしてここではシェイクシャックの敷地内（設置しているテーブル）だったらお酒もＯＫ。ビールやワインもメニューにあるので、週末のランチにお勧めです。これからの季節でも、野外用暖房機が登場するので凍えながら食べる必要もありません。そして、シェイクシャックでは売り上げの一部をMadison Square Park維持管理の為に貢献しています。
並ぶ価値は絶対あるので、行ったことがない方は是非行ってみてくださいね！（本やゲームなどを持って行く事をお勧めします笑。）