超簡単・・

今日の磐余の里は何時も通りの危険な暑さに包まれてます。またお盆の間、クーラーが潰れてリビングやキッチンは暑さとの戦いですが、午前中に新しいクーラーが来ました。子どもの頃、小学校で行われる早朝ラジオ体操に通う時、半ズボンでは朝晩若干寒かった記憶がありますが、現在では考えられない気温になりました。我が家のベランダは50℃近い数値が出てました。そんな中、キッチンも涼しくなったので、冷蔵庫内の整理として、残ってる肉と焼き肉のタレを使って、超簡単に作れるペッパーライスを作りました。