大阪発祥・・

懐かしい『コロッケ蕎麦』・・
磐余の里は雨日和、前々日には3月も終盤ですが雪が降る有様でした。そんな中、今宵はコロッケ蕎麦を食しました。この蕎麦は諸説あるものの大阪が発祥とされます。関東では皆さんご存じの｢揚げしんじょ｣を入れた蕎麦の一つで、関西人には何故か知名度が低いかもです。コロッケ蕎麦は立ち食い蕎麦屋でよくみかける温蕎麦、かけ蕎麦の上にコロッケを乗っけただけですが、ある立ち蕎麦マニアから｢上級者ほど、安くて美味いコロッケ蕎麦を食べる｣といわれます。