金沢駅前のハイアットセントリック。
クリスマスツリーに
NOTO
HI
BAKARA
と買いてあった。
ノト ヒ バカラとはなんぞや。
これが NOTO HI BAKARA
との初めまして、だった。
その後、八百萬本舗でも
NOTO HI BAKARA のスプレーを見かけ、
気になっていた。
調べたところ加賀木材(1900年創業!)の
事業の一つのようだ。
金沢は老舗だらけ…
店内にはたくさんの種類のパン、
そしてレジ横にはジェラートが。
巨峰のデニッシュ 380円
これはケーキです、
いや、パンです、と論争を巻き起こしそうな
巨峰たっぷりのデニッシュでした。
さつまいもと黒豆くるみの全粒粉 270円
さつまいものパンでしょうか?
というくらいサイの目に切られた
さつまいもがゴロゴロ。
黒豆とくるみを探すのが大変なほど。笑
120gというどっしりさで
食べ応え抜群。
糖質制限中の私に嬉しい具材だわ。
ブリアン 250円
ブリトニー・あん子です。(嘘)
ブリオッシュとあんこだそうです
能登米・抹茶ドーナツ 300円
この抹茶が渋くてうまっ!!
勝手なイメージで
甘いのかなぁと思っていたから驚き。
そしてドゥは米粉だからモッチモチ。
大人なドーナツだわ、これ
価格帯は220円〜400円くらいかな。
店内の様子はこちらで。
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