腸も〇〇もよろこぶ、内側から温活メニュー
武蔵野市のプライベートサロンで
家庭料理のコツを学べる教室を開催
料理研究家の北部里美です。
（最寄JR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内）
いつもいいね！とフォローを
ありがとうございます。
心より感謝しています。
なんだかまだ秋が終わらないような
１１月ですねー。
身の回りでは、乾燥し始め風邪が
流行ってるみたいです。
冷え対策をしっかりしていきましょ！
オススメはふたつ。
まずはお風呂に入って、水圧をかける
だけでも血行がよくなります。
足首をしっかり温めて寝ること。
首、手首、足首の温めは大事です！
こっくりした深い味わいが恋しい季節
１１月料理レッスンは
２６日（火）、３０日（土）に
米粉スイーツお茶会を開催します！
２６日はあと1名さまご案内できます。
米粉や発酵食といったヘルシー食材
の使い方や、糖質を知ってカラダに
負担ない食べ方など、ダイエットの
アレコレを楽しく学べますよ
またお気に入りの吉祥寺の名店から
シングルステートの旬の紅茶を
セレクトし、出来立てスイーツの
お供にします。
こちらご案内ブログです
糖質制限、腸活、グルテンフリー、
ベジタリアン、分子栄養学など
いろんなヘルシー系な料理を知って
ても、うまくいかない理由は。
そもそものあなた本来の健康な
カラダとは？がイメージ
できてないからなんですよね。
目標がわからないとツールに囚われて
ダイエットで不健康になったりね
１１月レッスンは、ちょっと材料に
こだわったシンプルなスイーツお茶会
レッスン。
４０代以降のプレ更年期の女子は
とくにタンパク質→筋肉量をキープ
するためにも糖質制限しちゃダメ！
大人は炭水化物を大量に食べなくても
ＯＫ、ただ少なすぎるとタンパク質
をエネルギーとして使ってしまいます。
すると、タンパク質→筋肉が増えな
いどころか減っていくの。
だから糖質制限はダメなのー。
バストやお顔のほおがゲソってなり
痩せてほしい、首から肩周りや太もも
が太るんだよね。
じゃあどんな糖質が良いの？
砂糖なしでどう作れば良いの？
をレッスンで実際に体験できますよ！
そしていまのあなたに必要な栄養を
しっかり取り入れる、メニュー作りの
ヒントにしてくださいね。
食習慣を整えるとサロン施術や
筋トレで結果も出やすくよい状態を
キープしやすいですよ
以前のレッスンのご感想です。
愛おしいですね
お味噌汁もすごく野菜の旨みや甘さ
が出て、美味しくて、ほんとうに
ごちそうお味噌汁でした。
ホッとする味わいです…
玄米味噌を作ってる途中から香りが
よくて出来上がりが楽しみです。
味噌汁の作り方も全く今までと違い、
美味しくて感動でした
ヘルシーなスイーツが食べたくて
何度もアレンジして作ってます。
子供たちも美味しいって、よく食べてくれます。
人参が苦手でしたが、今回の人参を使った米粉スコーンやクレープは美味しくて、好きになりました！
揚げた高野豆腐も味シミがすごく美味しいし、切り干し大根とトマト合ってて、トマトの味が濃いです。
塩と醤油だけで、こんなに野菜のお味がするなんてビックリです。すごく甘さがでてる！
こんなにいろんなお野菜を一度に食べること、なかなかないですね。
どれも美味しくて、全部また
お家で作りますね。
米粉パンケーキは本当に簡単で
楽しくて、美味しいです！
料理も作り方で味が変わったり
腸活のことも詳しくて、とても
勉強になりました。
レシピ本や動画を見ながら作ってわからないことが、教室で習うとわかりますね〜！
切り方なんて誰も教えてくれないし知らなかったです。
他のお教室のレシピはほぼ自宅で
つくらないです。
前回は、切り干し大根のトマト煮が
美味しくて、毎回倍量でツクオキ
しています。
スープも材料を変えたら、味が違って
この組み合わせが美味しい理由が
わかりました。
アレンジできるようになれると
お料理も楽しいですね！
レッスンに参加するとこんなことが
できるようになります。
•料理のイロハ、基本の作業から実践
少人数なのでその場でわかる。
・材料の個性から味付けの展開を考える
基本を解説、作れるメニューが増えます。
・お財布にやさしく高品質な調味料
でカラダにやさしいメニューが作れます。
・レシピなくても、スーパーの食材を
見ながらメニューを組み立てます。
・下腹部のポッコリがスッキリ、
好きなファッションが楽しめるようになります。
・生理痛やPMS、生理不順が気にならない軽さになっていきます。
・ストレスや生理前のドカ食いが減り、
毎日、楽しくおやつが食べれます。
・最低限のお手入れで化粧ノリがよく
メイクもキレイに映えるツヤ美肌へ！
・よく眠れる、疲れにくいカラダへ。
・様々な不調からくるイライラが減り
ココロも穏やかになります。
・パートナーやお子様とのココロの
つながりがより深まります
日々の変化と調和しながらあなたらしく
過ごせる基本は、楽しく食べること！
もちろん初めてでも少人数制なので、
ご自宅のようにリラックスして
お料理を楽しんでいただけますよ。
筋トレで基本的な解剖学の基礎を学び
美容系サロンレベルのセルフケアも
シェアしています
食生活を通してあなたの元気を
心地よくサポートします。
何を食べたらいいのか、迷わない！
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