米粉×発酵食×春を感じる甘さを楽しむスイーツレッスン
こんにちは。料理教室食べること研究所の北部里美です。
日々頑張るあなたに、ちょっと贅沢な
スイーツのティータイムを楽しみながら
美ボディを作るコツを学びませんか？
ダイエット、肌荒れ、生理の不調の悩みを
変えたくてコスメ、サプリや薬のケアや
定期的にサロンに行っている。
でも、いつまで続けたら、よくなるのかな
ってちょっと不安になりますよね。
いまのあなたに合う食材をかしこく選び、
作り方も、少し変えるとカラダも変わります。
カラダの内側→腸を動かす食を作って
艶めくお肌に、すっきりとしたボディライン
になる基礎がつくれるとしたら？
しかもそんなに頑張らずに、楽しみながら
できたら、うれしくないですか？
日々、食べることを楽しみココロから満足
したい、あなたのためのレッスンです。
今回は、脂質と糖分控えめで春を感じる
野菜やフルーツを取り入れた、米粉スコーン、
本格濃厚チョコプリンのスイーツレッスン
を開催します。
このレッスン受講後はこんなことできるよう
になりますよ。
初めてでも安心！
少人数でシンプルなレシピ、ヘルシーな材料を
選び、少ない調理道具で美味しいスイーツ
作りができます。
痩せより「あなたらしいバランス」のカラダになる！
糖質を学んで、あなたのカラダに合わせて
どの甘さを選ぶか？がわかるようになります。
ストレスや生理前のドカ食いで食べ過ぎ
生理不順、肌荒れ、だるさ、頭痛、花粉症など
ツライ不調が食べるからこそ、変わりととのいます。
断片的な情報ではわからない食や腸活の基本
をトータルで学べるレジメと講師の解説で、
便秘や下痢など気になるお通じの不調がかわります。
少し私の話をさせてください。
２０代後半は１０代から生理不順で通院し
体質といわれ治ることなく、顔はむくみ
ニキビ肌で乾燥した赤ら顔でした。
鏡や写真を見るのが嫌で、証明写真は
肌荒れを隠したくてモノクロ撮影に
していたほどでした涙
※当教室主催の北部里美です。
いまでは生理は痛みもなく３日間で
ほぼ終わり、夜は出血ないので安心
「肌きれいだよね」と言われるほどに回復。
疲れにくいから、カラダだけでなく
さまざまなココロのストレスも軽くなり
日々、楽しく過ごせるようになりました。
４９歳から筋トレを始め筋肉量も増え
トレーナーさんに褒められました。
現在、５２歳でBMI２０、体脂肪率と筋肉量が
ほぼ同じのボディバランスをキープしています。
この私自身「日々の食事の大切さ」の体験を
プレ更年期以降からのゆらぎやすい年代の
あなたにお伝えしたい！と料理教室を
はじめました。
以前のレッスンにご参加された皆様から
うれしいご感想をいただきましたので
ご紹介しますね。
初めての味噌づくり、茹でたての大豆を潰すところから工程を知り
生きているものを扱っていると優しい気持ちになりました。
また具沢山のお味噌汁もひと手間かけることで野菜のやさしい甘さを
引き出せたり、知らないことばかりでした。
また参加してみたいです！
何度か参加してますが、お料理のお味が子どもたちにも好評です。
生理不順が治って、花粉症のお薬も減りました。
冷え性でしたが体温が上がってきて、去年は風邪もひかずに過ごせました！
発酵食品を食べ続けると、アレルギー反応も減ってくるみたいです。
他のお教室のレシピはほぼ自宅では作らないんです
待望のお味噌仕込みレッスンにやっと参加できて嬉しかったです。
レッスンでいただいたお味噌汁もとっても美味しかったです！
作り方がこんなに手軽だったなんて、知りませんでした。
お味噌が出来上がるまでサポートもあり、とても楽しみです。
味付けはシンプルなのに奥深い味わいでした。
食材の味を活かせた美味しい料理が手軽に
できることがわかりました。
日々の料理に取り入れて楽しみたいです！
生徒様がカラダの心地よい変化を感じられ
ご自宅でも食を楽しみながら過ごされ
私もうれしいです！
４〜５月は脂肪と糖質控えめスイーツ、
米粉と旬のにんじんを使ったスコーンや
本格的な濃厚チョコプリンを作ります。
なるべくスーパーでも手に入りやすい材料や
少ない道具でできるレシピになっています。
当教室はゆらぎやすいカラダをいたわる
大人の女子のための小人数制料理教室です。
講師が２０数年継続する東洋医学をベースにした
食養生と、ダイエット、栄養学、腸活を合わせ
よりあなたに合ったメニューと作り方をご提案。
あなたらしく過ごせるようになり、お子様や
パートナーなどご家族の関係や不調も自然と
ととのい、心地よくすごせるようになります。
日々忙しく過ごすあなたに、ほろっとココロ
もゆるむ、めぐる季節を感じ味わうお料理
時間をご提案しています！
発酵食×米粉×春を感じる甘さを楽しむスイーツレッスン
【募集日時】
１）４月２５日(土)
２）５月２１日（木）
３）６月末日までリクエスト開催承ります
各日１３時～１５時開催
開場は１２時４５分よりいたします。
【内容】
市販の発酵食品、米粉を使ったお菓子
の解説、実習、試食。
座学は糖質について（さまざまな甘味料）
解説、調理のコツ。
【募集人数】
１）４月２５日(土) ３名様
ご案内は終了しました。
２）５月２１日（木）３名様
２）リクエストは１名様から受付ています。
プライベートレッスンご予約は２名様から
承ります。
【メニュー】
すべて小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用のレシピです。
※市販のチョコレートには、白砂糖が含まれる
場合もございます。
・スチーム米粉スコーン〜キャロットシナモン味
お持ち帰り分があります。
・濃厚チョコプリン、フルーツソース添え
・選べる最旬の紅茶
吉祥寺の名店より厳選した産地の華やかな香り
まろやかな渋み、旨みある茶葉２種類ご用意。
※食材は仕入れ状況により一部変更する
場合もござますので、ご了承ください。
※アレルギーなど配慮が必要な場合は事前にお知らせください。
【料金】
5,500円(食材、消費税込み)
【お支払い方法】
事前に銀行振込、もしくは当日現金にてお支払いください。
【お振込先】
多摩信用金庫 三鷹駅前支店
普通預金 0171295
食べること研究所 北部里美
(タベルコトケンキュウジョ キタベサトミ)
【キャンセルポリシー】
当日のご欠席について事前にご連絡
頂けない場合は、受講料全額のお支払
をお願いしています。
事情によりキャンセルされる場合は
前日まで必ずご連絡ください。
【会場とアクセス方法】
〒１８０ー０００５ 東京都武蔵野市御殿山２ー１０ー5 北部宅
JR三鷹駅より徒歩１０分
JR吉祥寺駅、京王吉祥寺駅より徒歩１５分
・京王線仙川駅より小田急バス吉０３系統『万助橋』（２０分程）下車 御殿山通り徒歩１０分弱
・駐車場はございませんので、お手数ですが近隣のコインパーキングをご利用ください。
（近隣にアトレ文化園駐車場、又は三鷹駅方面にございます 。）
カラダも心うるおう腸活スイーツを作り
ちょっと贅沢なおうちティータイムを楽しみ
軽やかにココロとカラダをととのえてみませんか？
※グループレッスンのご予約可能です。
お申込みの質問欄に希望日を明記し送信ください。
折り返しご連絡いたします。
