● 発酵食品で美味しくヘルシーなガーリックチキンレッグ弁当。
こんにちは。北部里美です。
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発酵食品で美味しくヘルシーなガーリックチキンレッグ弁当。
校庭で息子と食べるのでＢＢＱなイメージで
チキンレッグとグリル野菜の運動会弁当です。
とりあえず、オニギリ大好き夫と息子です笑
手羽元を切れ込みを入れて練り酒粕をすり込み
冷凍、前日に解凍しました。
味付けはニンニクすりおろしと塩多め、醤油少し。
ニンニクと醤油の焼けた香ばしさが気に入ってます！
練り酒粕は好みの味付けができ水分も出ず
お肉の旨味がアップします。
しかも発酵食品なのでお肉の消化を助けて
腸活もしてくれます。
鶏肉を余分な脂をだす揚げ焼きにすれば
カロリーオフでヘルシーになります。
発酵食品にお肉を漬け込むと消化を助け
腸内環境も整いやすくなりますよ。
つけ合わせにもピクルスに梅酢を使ったり
サツマイモもレモン煮で食物繊維たっぷり。
いつもの野菜があなたにあった腸内環境へ
変える『スーパーフード』です。
毎日の食であなたの腸内環境が変わると…
お菓子やごはんを食べ過ぎなくなります。
体調と気分もスッキリ、もっと食べることが楽しくなります。
６月９日（土）、２２日（金）クッキングレッスン募集してます。
湿度の高い梅雨はお酢や乾物で腸内を整えて
夏バテ予防するデイリーごはんを実習します。
腸内環境を変える食で免疫力アップできますよ。
＊＊いまから3年後のキレイを応援する料理が学べます＊＊
いつもの野菜はあなたの腸内細菌の『スーパーフード』です。
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◆料理教室 食べラボ◆
武蔵野市の少人数制でレッスンしている料理教室です。
リクエストレッスンも可能ですのでお気軽にご連絡ください。
最寄駅JR三鷹駅徒歩10分、吉祥寺駅徒歩約15分。