たべもののこえ・プロデューサーのさとこです。
食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。
〝自分を伝える技術〟持っていますか
どんなに素晴らしい内容でも〝伝える〟ことが出来ないと終わってしまいます。和食はこの〝伝える技術〟の達人です
世の中にはたくさんの知恵や技術があり、
生まれては消え、淘汰される運命にあります。
ですが〝伝統〟は生き残り続けてきたもの。
和食は500年という〝伝え続けられてきた〟
事実があります。
和食がブランドになる理由はここにあります。
何故なら500年という時間にはどんなに頑張っても世界の誰も追いつけないからです。
これを手に入れる、実践するということの価値が
どれだけすごいものか伝わるでしょうか
昨日の【包丁を研ぐと人生が変わる〜日本料理勉強会】でも〝名入り包丁〟のお話をしながら、
日本人がいかに包丁という道具を通して、
和食という技術をこれまで伝えてきたか
お話ししました。
文字や写真、動画、テクノロジーも使わずに、
人の手や感性、生きている一人一人の命を通して
〝本物の技術〟を伝える知恵です。
AI時代に必要なのは、こういう技術です。
〝あなたのブランド〟を加速させる本物の和食、
私たちと一緒に実践しませんか
※3枚目の写真は、今月4/17(金)東京ビッグサイトに登壇が決まった【和食×プロセスエコノミー】のセミナー。スクールでは入会中から、最新技術も活用した食のマーケティングも学びます
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