町田街道を南下し、食事処へ
・6889cafe
東京都町田市南町田５丁目４−１０
11:00〜20:00
沢山の緑に覆われたお店で、
最初入口がわかりませんでした(^_^;)
こちらのお店は移転してきたお店で、
名前の由来は以前の住所が
『鶴間688-9』だったからそうです
個性溢れる内装
唯一無二感が良いですね
店内にはバッグやその他リングなどの
アクセサリーも売っていました
・ホワイトシチュー
サラダ、ガーリックトースト付
・テフケーキ
期間限定ランチと、テフケーキを注文しました
ホワイトシチューはチキンがほろほろ
ブロッコリー、きのこ、にんじん、じゃがいもと
栄養面もバッチリ！
体温まるシチューは美味しく頂きましたが、
それ以上にガーリックトーストがめちゃウマでした
丁度いい厚さで、カリカリ加減も絶妙！
ホワイトシチューにディップして、
さらに美味しく頂きました
そしてスイーツに、テフケーキを注文
テフケーキ？
テフケーキ
エチオピアのソウルフード、 インジェラの材料テフ
鉄分はプルーンの30倍、食物繊維はレタスの 8倍あり、
カルシウムはキヌアの2倍以上、
ビタミンB6も含まれるスーパーフード
栄養価が非常に高いようで、食感も重量感があり
食べ応えがありました
最近ランニングの頻度が増えたので、
鉄分補給は有難いです
しかも、美味しい！
★★★★★
健康にも気を使った料理で非常に美味しく大満足です
お腹いっぱいで食べることができませんでしたが、
次回はフレンチトーストが食べたい！