FOOD&DRINK BANK　ブログ

貝類×ご飯＝旨い。

世の中にある食べ物の中で一番旨い組み合わせって何だと思いますか？貝類大好き20代おじさん（筆者）的には、貝類×ご飯だと思うんですよ。もちろん貝類×ラーメンなんてのも美味しいですけど、「美味しい」で止まってしまって「旨い」まで行かない気がするんですよね。※個人的意見です。叩かないでください。何でしょうね。説明が難しいんですけど、出汁が足りないというか何と言うか。美味しいけど、補正された味みたいな？（分かる人には分かるはず）貝類×ご飯は食べた瞬間に旨い！が先に来るんですよ。出汁の爆発ですかね。ブワッって広がる感じ。だから、個人的に一番旨い組み合わせは、貝類×ご飯だと思うんですよ。これを見ている国の偉いさん、今すぐ 貝類×ご飯＝旨い を一般教養の範囲に入れて下さい。そんな、貝類×ご飯＝旨いが成立する講座があるんです。4/16,4/20 ★春の食材を使った かんたん♡おもてなしレシピ／あさりのカレーパエリア他2品［講師：松葉先生］《講座概要》◆講師：松葉美里◆開催日時：①4/16（金曜日）11：30／14：00　②4/20（火曜日）15：30／18：30◆定員：10名講座概要・ご予約はこちら4/16,4/20 ★春の食材を使った かんたん♡おもてなしレシピ／あさりのカレーパエリア他2品［講師：松葉先生］ | Coubic講座の詳細情報はこちら ご予約は、上のオレンジの「予約・スケジュール」ボタンを押してください。 ★★★★★現金振込ご希望の方★★★★★ ＜＜＜＜予約方法＞＞＞＞ 「お支払い方法を選択してください」で「現地払い」を選択してください。 申し込み完了後、自動返信メールにて振込口座をお知らせします。 -------- ※現金振込は、ご入金締め切りを講座当日の10日前…coubic.com貝を堪能できる講座がある、オンライン料理教室HAPPY Food Onlinを是非この機会にご利用下さい。日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

食で繋がるどこまでも。

先が見えない、新しい日常。募る不安や感染の恐怖。いま必要なのは、人と人の繋がり。オンラインというロケーションで。日本全国と繋がるコミュニケーション。画面の向こう側なんかでは無い。遥か遠い未来なんかじゃ無い。その繋がりはもう既に「あなたの手の中に」食で繋がるどこまでも。日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもう。オンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン首都圏の緊急事態宣言をうけて〜こころとからだ、家族の健やかな「おうち時間」のために昨日、首都圏にて緊急事態宣言が出されました。 きっと、近日中に近畿圏、愛知県もでることでしょう。 いまは、じっと我慢し、おうちにいること。 そして憎い"コロナのこんにゃろう"を封じ込める、しかありません。 私たちは、去年、この状態は、1年では終わらない、最低3年は覚悟しないと考えて、今、みなさまのために何ができるかを考えて、「オンライン料理教室」を開始しまし…www.happyfoodonline-cooking.com#happyfoodonline#ハッピーフードオンライン#料理教室#オンライン料理教室#料理初心者#本気で料理を始めたい人と繋がりたい#お近くに料理教室のない人と繋がりたい#新しい日常の楽しみ方#うちで食べよう#コロナのこんにゃろう

Q.キンパプってご存知ですか？

キンパプとは...キムパプ（김밥）は、海苔で米飯を巻いて作る韓国料理である。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意。酢飯ではなく米飯と生魚以外の多種類の具材を用いて、ごま油で味付けするのが特徴である。キムパ、キンパと呼ばれる事もある。出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』キンパって呼び名の方がよく聞きますね！筆者キンパ大好きなんですよ〜〜〜！！！自宅の近くに有名なキンパ屋さんがあって、休みの日によく買いに行きます。でも、そのキンパ屋さん有名だからすぐ売り切れてしまうんですよね。行っても売り切れている事が多々あります......キンパってごま油の香りが香ばしくて、本当に美味しいんですよね。6歳の弟も一人で一本完食するんですよ！それだけ子供さんにも喜ばれる韓国料理ですよ！皆さんもご自宅でキンパ楽しみませんか？楽しみたいって人はこの講座！！！3/26《キンパプ(韓国ののり巻き)》李相潤先生の韓国料理 | Coubicわかりやすく丁寧な講座と評判の李先生です。 本場の味を是非ご家庭で。 開催日 2021年3月26日(金）11:00〜/15:00～ ※詳しくは後日 ※写真はイメージです 〈お時間〉 1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。coubic.comはい！李先生の韓国講座！本格的な韓国料理を教えてもらえると、最近話題の先生です！是非お子様と一緒に受講して新しい日常を楽しんでみては？？？講座予約・概要はこちら3/26《キンパプ(韓国ののり巻き)》李相潤先生の韓国料理 | Coubicわかりやすく丁寧な講座と評判の李先生です。 本場の味を是非ご家庭で。 開催日 2021年3月26日(金）11:00〜/15:00～ ※詳しくは後日 ※写真はイメージです 〈お時間〉 1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。coubic.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

え、美味そう。

先日講座の料理写真を見てシンプル且つ分かりやすくリアクションしてしまった画像がこちら。これ見た瞬間、「え、美味そう。」ってめちゃくちゃシンプルにリアクションしてしまって。素が出てしまって、ちょっと恥ずかしかったです。でも美味しそうですよね？？？ね？？？働くお母さん藤井先生の3月の講座の料理写真なんです。皆さんもこれ（ミルフィーユカツレツ）作りませんか？お子さんがいるご家庭なんかは大喜びして食べると思いますよ？筆者が子供の時なら3食これでも良いと言いそうですwとりあえず講座概要だけでも見てください。3/18　【ミルフィーユカツレツ】藤井先生の家庭料理・そのまま晩御飯/作り置き料理 | Coubic働くお母さん、 藤井先生のそのまま晩御飯/作り置き料理シリーズ 今回は、ミルフィーユカツレツ。藤井先生、得意のガッツリ系。 食べ盛りのお子様家庭にはぴったり❗️ 時には手間ひまかけて料理をすることもありますが、基本的には安全で、早く、美味しい料理を作ることを心がけています。 自分の好きな料理、家族が好きな料理を楽しく料理しましょう♪ ◆…coubic.com予約はお早めに！ミルフィーユカツレツ食べたいな。食べれないと、ぴえん超えてぱおん。日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

朝食はこれ！スムージーボウルでスーパーフードを堪能！

Q.朝ごはんに何を食べますか？パン派・ご飯派なんて派閥もありますが、やっぱり朝の健康朝食と言ったらこれ！そう！スムージーボウル！やっぱり朝は1日の始まりなので健康的な物を食べないとですよね！？ちなみに筆者は食べない派です。orz...　焦ッ！皆さんは、ちゃんと朝ごはん食べてくださいね。お願いですから。焦ッ。これは食べないことを推奨する記事じゃありませんからね〜！w健康的な食材と言ったら！そう！スーパーフードです！スーパーフードって使い方がわからないって方居ますよね。HAPPY Food Onlinならスーパーフード講座あるんです！それがこちら3/5 スムージーボウルでスーパーフードを堪能！スムージーボウル　他　スーパーフード講座・渡部先生 | Coubicスムージーにフルーツやナッツをトッピング！見た目も可愛くお腹も満足なスーパーフードメニューです。お肌ウルウル、お腹すっきり効果に期待！お好みのスーパーフードを可愛く盛りつけてください！グラノーラは多めに作って、クッキーにします！ ◆講師：渡部　裕子　わたなべ　ゆうこ 講師プロフィール ◆開催日：2021年3月5日（金） ◆開始時間： …coubic.comスーパーフードに興味がある方もそうではないけど健康的になりたい方、あと朝食食べない派の人は今すぐ講座予約してください！！！日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

牡蠣が食べたいんじゃあぁぁぁぁ！！！！！

筆者（20代）の大好物！それは「牡蠣」海のミルクとも言われるこいつです。でも、何で海のミルクって呼ばれているか知っていますか？それは、「完全栄養食品」とも呼ばれる牛乳と同じく、様々な栄養素がバランス良く含まれているからです。特に、「亜鉛」や「タウリン」「グリコーゲン」はあらゆる食材の中で一番多く含んでおり、まさに完全栄養食なのです！「亜鉛」が不足すると、肌荒れ・味覚障害・肝臓異常などを引き起こすと言われています。牡蠣はお酒との相性も抜群ですからね！！！よくお酒飲まれる方は特に食べた方がいい食品です。そんな牡蠣の調理法を教えてくれる講座がこちら2/27 男性にもおすすめ！！自分で作ろう簡単♪うまい♪おかずにもなるおつまみレシピ［講師：内山先生］ | Coubicこんにちは！私の講座では、身近な食材でアレンジしやすいお料理をお気軽・お気楽にご紹介します♪お料理が完成したら、みんなで乾杯しましょう♪♪ 《お献立》 ✔ 牡蠣のクリーム煮 ✔ ねぎ焼き ◆講師：内山先生 ◆開催日：2月27日　土曜日 ◆開始時間：11時から ※1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性が…coubic.com美味しく調理してみんなでカンパ〜イなんていかがでしょうか？楽しくないわけがない！！！今回の《お献立》はこちら牡蠣のクリーム煮ねぎ焼きわかる。絶対美味いやつや〜ん！wもう絵から美味しさが伝わってきますよね！お酒大好きな人達集合ですよ〜〜〜この講座男性にもおすすめの講座です。普段、らーめん・餃子・唐揚げ・チャーハン・コンビニ弁当・ホットスナック・ピザなんてジャンキーな物しか食べてない人、栄養とりましょ！？みんないるから初心者の人でも怖くない。料理出来ないから足手まといに。なんて考えている人、そんな事ありません。自分の出来ることを増やそう、苦手を克服しようとしている人はすごくカッコイイです。一生懸命な人を馬鹿にしたりする様な人は、料理教室にはいません。皆さん自分のスキルを上げるために、受講してくれています。料理教室デビューしませんか？？？講座予約・概要はこちら2/27 男性にもおすすめ！！自分で作ろう簡単♪うまい♪おかずにもなるおつまみレシピ［講師：内山先生］ | Coubicこんにちは！私の講座では、身近な食材でアレンジしやすいお料理をお気軽・お気楽にご紹介します♪お料理が完成したら、みんなで乾杯しましょう♪♪ 《お献立》 ✔ 牡蠣のクリーム煮 ✔ ねぎ焼き ◆講師：内山先生 ◆開催日：2月27日　土曜日 ◆開始時間：11時から ※1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性が…coubic.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

【悲報】ザギンでシースー（銀座で寿司）終了のお知らせ。時代は自宅で○ー○ー！？

※このブログは筆者（20代）の60％個人的な意見と40％のユーモアを含みます。個人的意見は用法用量を守って服用ください。「ザギンでシースー（銀座で寿司）」一度は聞いた事がある言葉ではないでしょうか？そうです。バブル期に流行った業界用語です。これを見ている人の中にもザギンでシースーに憧れを抱いた人もしくはザギンでシースーした事ある人もいるのではないでしょうか？ちなみに筆者はバブル期を知りませんorz...時代の変化に合わせて言葉や技術や人、そして文化までもが長い年月をかけ変化してきました。時代は変わり、「令和」50代以上の皆さんはっきり言います！今の10代20代はザギンでシースーという言葉に憧れすら抱きません！！！時代は令和です。今の10代20代は回るお寿司で満足です。ザギンでシースーなんてもう古いんですよ。時代は、「自宅でルービー（ビール）」ですよ。時代は移りゆくものなんです。その流れに逆らうことなど出来ません。変わらない為に変化し適合し続ける。自宅でルービーもうしてるっていう皆さん、とりあえず程々にね？？？w流行りに乗りたい元気な人達！！！今すぐ下記URLをチェック！！！2/26《ヤンニョムチキン(甘辛コチュジャンベース)・チキンム(大根ピックル)》李相潤先生の韓国料理 | Coubicわかりやすく丁寧な講座と評判の李先生です。 本場の味を是非ご家庭で。 開催日 2021年2月26日（金）11:00〜 ※詳しくは後日 ※写真はイメージです 〈お時間〉 1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。coubic.comご飯もルービーもススム！2/26《ヤンニョムチキン(甘辛コチュジャンベース)・チキンム(大根ピックル)》李相潤先生の韓国料理若い人にもおすすめ！自宅でヤンニョムチキンが楽しめる講座ヤンニョムチキンがわからない人たち...流行乗り遅れてますよ！！！新大久保で今流行りの料理なんです！教えてくれるのは、韓国出身の李先生。本場の味を教えてくれます。流行に乗れる講座いかがですか？変化できるかっこいい人になるために！！！受講して見てはいかがでしょうか？講座予約・概要はこちら2/26《ヤンニョムチキン(甘辛コチュジャンベース)・チキンム(大根ピックル)》李相潤先生の韓国料理 | Coubicわかりやすく丁寧な講座と評判の李先生です。 本場の味を是非ご家庭で。 開催日 2021年2月26日（金）11:00〜 ※詳しくは後日 ※写真はイメージです 〈お時間〉 1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。coubic.com過去を振り返ることも大切だとは思います。でも過去にしがみ付いて、若者に向かって踏ん反り返る。昔はこうだったからこうなんだとか。最近の若者はとか。はっきり言って、醜いです。過去は過去、今は今。私たちは今を生きています。そんな人にならない為にも、変わらない為に変化し続ける。それが激動の時代に必要なスキルなのではないかなと思っています。20代を代表して。最後になりますが、ここまで長文にお付き合い頂きありがとうございました。このブログがいいなと思ったら、講座予約お願いします。ではでは、この辺で！あ、講座予約してくれないとぴえん超えてぱおん。2/26《ヤンニョムチキン(甘辛コチュジャンベース)・チキンム(大根ピックル)》李相潤先生の韓国料理 | Coubicわかりやすく丁寧な講座と評判の李先生です。 本場の味を是非ご家庭で。 開催日 2021年2月26日（金）11:00〜 ※詳しくは後日 ※写真はイメージです 〈お時間〉 1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する可能性があります。あらかじめご了承ください。coubic.comP.S.別に病んではいないです。wwwHAPPY Food Onlinも時代とともに変化しない為に変化してきた料理教室の新しい形です。でも、変化したけど本質は変わっていない。料理を楽しく分かりやすく教える。どの時代にも、形は違ど料理を習いたい人がいる。その生徒さんが何のために？誰のために？料理を習っているかなんて正直私たちには関係ないです。どんな目的だろうと料理する事が楽しい。食べる事って楽しい。と思って頂ければ。その生徒さんのご飯を食べた人たちが笑顔になれば。それでいいんです。だから、オンラインだろうとオフラインだろうと関係ありません。形は変わっても本質は変わってないのですから！何千、何万のその笑顔のために。オンライン料理教室HAPPY Food Onlin日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

あの！イタリアンの名店の味をご家庭で！

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」にも掲載された。イタリアンの名店「Settanta（セッタンタ）」の水口シェフの登場です。あの！ミシュランガイドにも掲載されたイタリアンの名店の味をご家庭で楽しみませんか？＜水口先生よりコメント＞今回は、初心者の方でも、家で気軽にイタリアの味が再現できるレシピにしました。 イタリア料理の基本の基本です。シンプルで、ある意味ありきたりな食材なんだけれど、作り方一つで味は全然変わりますので、本場の味がどのように作られているのか、是非一緒に体験してください。炒め方ひとつ、切り方ひとつ、茹で方ひとつで、こんなに味が変わるんだ、というのを知っていただきたと思います。今回は3品作ります！！！献立はこちら《お献立》フルーツトマトの冷たいカッペリーニホタテと白カブのスープタラのカルトッチョどれも美味しそうですよね！見ているだけでよだれが垂れてきそうな、宝石のような輝きを持った美しいお料理ですね！水口シェフのお気遣いで、今ならこの本格イタリアン講座がなんと！！！先着20名様限定で定価5,000円が半額の2,500円でのご提供！！！お早めにお申し込み下さい。講座概要・予約はこちら2/21 人気イタリアンを体感しよう、Settanta（セッタンタ）オーナーシェフ　水口先生 | Coubic「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」にも掲載された。イタリアンの名店「Settanta（セッタンタ）」の水口シェフの登場です。 ご家庭でもちょっと贅沢、けど簡単、そんな水口流の家庭のイタリアンをご紹介します。 ◯中京テレビ／「キャッチ」食卓の秘密：レギュラー出演中 今回の講座は、３品（・フルーツトマトの冷たいカッペリーニ・ホタテと白カブのスープ…coubic.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

Q.あなたは自宅でクリームコロッケを作る事が出来ますか？？？

ここから先は「A.出来ません。」の方だけご覧下さい。A.出来ません。その理由は？？？・破裂してしまう・そもそも料理が出来ない・クリーミーにならず美味しく出来ない　などクリームコロッケに関するアレコレ。聞いて、見て、学びませんか？今回作るのは、「かにポテトクリームコロッケ」です！！！不味い訳が無いですよね！講師の先生は、じゃがいも大好きな、働くお母さん藤井先生！作り置き料理が得意な大人気の先生です！皆さんも美味しいかにポテトクリームコロッケを作って、家族・友人・恋人を凄いと言わせましょう！！！講座予約・概要はこちら2/18　【かにポテトクリームコロッケ】藤井先生の家庭料理・そのまま晩御飯/作り置き料理 | Coubic働くお母さん、 藤井先生のそのまま晩御飯/作り置き料理シリーズ 今回は、かにポテトクリームコロッケ。藤井先生、ほんとうに、じゃがいもが好きなんです❤️。 自家製のコロッケは、うまいですよ〜。 時には手間ひまかけて料理をすることもありますが、基本的には安全で、早く、美味しい料理を作ることを心がけています。 自分の好きな料理、家族が好きな料理を楽しく…coubic.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

〇〇ハムはやっぱり強かった。（確信）

岐阜県の名産品〇〇ハムと言えば？そう！明宝ハムです！写真：公式サイトより引用東海エリアにお住まいの方なら1度は食べた事があるんではないでしょうか？この明宝ハム、かなり強いんです！何が強いかって？ご説明しましょう！！！明宝ハムのここが強い。その１「歴史の長さが強い」作り始めて半世紀以上の歴史を持つ明宝ハム。最初は中々売れなかったり、市場では大手メーカーに太刀打ちが出来ず苦労したそうです。昭和55年のテレビ放映を契機に幻のハムと呼ばれる人気商品になりました。その２「本物の味が強い」明宝ハムの強さは歴史だけではありません。もちろん味も強いです。国内産の生の豚肉を使用し、細かい筋の1本1本も取り除く、まさに本物の味！その３「安心安全宣言が強い」食品添加物を極力使わない事や手作りにこだわる事、徹底した衛生管理など6つの安心安全で作られた明宝ハム！小さなお子様からご年配の方まで安心安全で食べられるように徹底して衛生管理を行っています。これが半世紀経っても人気の秘訣ですね！まだまだ凄いところは沢山ありますが、キリがないのでこの辺で。詳しく知りたい方は明宝ハムのWEBサイトをご覧下さい。明宝ハムのこと｜明宝ハム明宝ハムのこと。明宝ハムはお中元やお歳暮などのギフトに最適な美味しいハム。岐阜の豊かな自然で育まれたこだわりのハム・ソーセージをお届けします。www.meihoham.co.jp明宝ハムをまだ食べたことのない、そこのあなた！！！人生の5分の２ぐらい損してますよ？？？明宝ハム食べたくなってきませんか？？？HAPPY Food Onlinなら、明宝ハムを送ってくれる講座があるんです！！！それがこちら2/15 食材宅配付き！岐阜の郷土料理《明宝ハムレシピ》三品先生　MAGO C-S　オンライン講座2/15 食材宅配付き！岐阜の郷土料理《明宝ハムレシピ》三品先生　MAGO C-S　オンライン講座 | Coubic三品先生・岐阜の郷土料理・明宝ハムアレンジレシピ　FROM MAGO COOKING STUDIO なんと今回は「食材宅配付き！」 「明宝ハム」をお送りします。 写真：公式サイトより引用 「明宝ハム」 岐阜県民はみんな知ってる？！うまいハムです。 ※以下、公式サイトより引用 50年の歴史を持つ明宝ハム 最初は苦難の連続… 明宝ハムは、昭和28年当時の奥…coubic.com明宝ハムのアレンジレシピを教えてくれる講座です！明宝ハムをまだ食べたことないよ〜って人も、食べたことあるけど久しぶりに食べたいなって方も是非ご予約下さい。ちなみに、定員4名までなのでお早めに！！！ではでは、この辺で！ばいば〜い日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

お魚捌けますか？？？新鮮なおさかなに和える店

皆さんはお魚捌けますか？お魚を捌くのはなんか難しいイメージがしますよね？そのイメージHAPPY Food Onlinが壊します。HAPPY Food Onlin初の「講座中にお魚を捌いて調理する講座」が登場今回はサバを捌くそうですよ〜！1/22,1/24 《おさかなレッスン》★初心者向き／大名おろしに挑戦　さばの味噌煮、その他２品［講師：小池先生］ご予約はこちら1/22,1/24 《おさかなレッスン》★初心者向き／大名おろしに挑戦　さばの味噌煮、その他２品［講師：小池先生］ | Coubic　「秋鯖は嫁に食わすな！」とのことわざもありますが、秋だけではなく、１月、2月のサバも非常に美味ですよ♪青魚を上手に下処理して臭みをとります。 今回は鯖料理定番の味噌煮と竜田揚げに。自分でさばいたお魚は美味しさも格別です♪ そして旬の大根を使って簡単なお漬物。作り方、材料もシンプルなのにとても美味しくできます♪白ご飯がすすむ3品をご紹介致します。 《お献…coubic.comこの講座を受ければサバが捌けるようになるんです！！！ん〜〜〜！！！はぁっ！！！皆さんの心読めました！←筆者超能力者の設定捌けるようになるのは分かったけど、そもそも捌く前の魚なんて今時売ってないでしょ！って思った方居ますよね。そうなんです。今回は食材宅配はしていないので生徒さんご自身で用意していただく必要があるんですよね。なぜ食材宅配しないのかって？そう！今回は、皆さんに目利きをしてもらいたいから！本当は大人の事情なんですが...準備段階でもう授業は始まっているんです！！！目利きなんて出来ないよって思った方、【朗報】です。先程も言ったように、もう授業は始まっています。準備段階でと言いましたが、このブログを開いた時点で始まっていると言っても過言ではありません。なぜなら、今から下に書く内容は、《おさかなレッスン》の講師小池先生から送られてきた文章だから！！！では、小池先生から送られてきた「新鮮なおさかなが和える店」をご覧ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー新鮮なおさかなが和える店私がよくいくのは・・・アロス尾張旭市店https://fresh-aroz.com/タチヤ　名古屋・三重・岐阜　に18店舗https://tachiya.co.jp/store/問屋スーパーSNT6店舗http://www.e-snt.jp/マルナカ食品センターhttp://www.marunaka-center.co.jp/本日はアロス尾張旭市店・新鮮な魚が買えます！！種類も豊富で珍しい魚もあります。近くを通れば、必ず魚のチェックにいきます。業者さんの利用も多いようです。　店員さんも親切なので、お料理の仕方など相談にものってくれます。その場でさばいてくれるので、アラはもらってアラ汁等にすると良いですよ。丸のままの魚がたくさんあるので、新鮮なものが買えます。その場でさばいてもらう事も出来るので、アラはもらって帰りましょう♪本日は新鮮な青森のスルメイカを購入してイカの塩辛を作ります。旬のせいこかにもお買い得♪♪蒸して日本酒ですね♪♪（原文ママ）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいかがでしたでしょうか？写真から小池先生が楽しみながら目利きしている姿が画面越しで伝わってきます。やはり、自分が選んだ魚でお料理するのは楽しい物なんですよね！！！新鮮なおさかなに和える店を学んだ所で、続いては、サバの目利きです！！！こちらは下記講座予約ページ掲載されています。講座予約・概要はこちら1/22,1/24 《おさかなレッスン》★初心者向き／大名おろしに挑戦　さばの味噌煮、その他２品［講師：小池先生］ | Coubic　「秋鯖は嫁に食わすな！」とのことわざもありますが、秋だけではなく、１月、2月のサバも非常に美味ですよ♪青魚を上手に下処理して臭みをとります。 今回は鯖料理定番の味噌煮と竜田揚げに。自分でさばいたお魚は美味しさも格別です♪ そして旬の大根を使って簡単なお漬物。作り方、材料もシンプルなのにとても美味しくできます♪白ご飯がすすむ3品をご紹介致します。 《お献…coubic.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー《サバの選び方》切り身のサバを選ぶときには、全体の色味や皮の状態を見てみましょう。・皮がピンと張っていて、シワがよっていない・全体的にふっくらしている ・身の色が黒ずんでいない・腹側がよく太った、黄金色のものが脂がのっておいしいです。などのポイントに注意して選んでみてくださいね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーはい！目利きしたサバは、講座予約・概要ページにも載っております。是非、ご覧下さい。いかがだったでしょうか？今回は読む量が多かったかもしれませんね！でも有意義な時間になったでしょ？？？HAPPY Food Onlinは今後も皆さんのお役に立てるような講座作りをしていきます。今後ともよろしくお願い致します。最後まで読んで頂きありがとうございました。長文失礼いたしました。「新しい日常にHAPPYな食卓を。」講座予約・概要はこちら1/22,1/24 《おさかなレッスン》★初心者向き／大名おろしに挑戦　さばの味噌煮、その他２品［講師：小池先生］ | Coubic　「秋鯖は嫁に食わすな！」とのことわざもありますが、秋だけではなく、１月、2月のサバも非常に美味ですよ♪青魚を上手に下処理して臭みをとります。 今回は鯖料理定番の味噌煮と竜田揚げに。自分でさばいたお魚は美味しさも格別です♪ そして旬の大根を使って簡単なお漬物。作り方、材料もシンプルなのにとても美味しくできます♪白ご飯がすすむ3品をご紹介致します。 《お献…coubic.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

写真付きレビュー　12/16 食材宅配付き!クリック田中先生・ハタケタナカの野菜料理教室　2

■受講日：2020/12/16　講師・講座名：田中先生　田中稔先生『ハタケタナカの野菜料理教室』　メニュー：アーモンドたつくり　味噌おでん　愛知の雑煮食材宅配付きの講座を受講しましたが、愛知の伝統野菜である餅菜と方領大根はなかなか手に入る食材でないのでとても貴重でした。講座はただの料理教室よりワンランク上の知識が身に付く内容で食材の歴史や軌跡、栄養価、選定など食材に対する意識が変わるものだと思います。やはり野菜の栽培から手掛けていらっしゃるので、スーパーで売っているキレイで均一な野菜が当たり前と思っている自分にはとても勉強になります。先生がみんなの進み具合を都度確認してくださいますし、遅れていたとしても「 ちょっと 待って～」と言える雰囲気を作ってくれているので焦らず料理できました。

HAPPY Food Onlineとは？動画いろいろ

お客様のインスタより⑅୨୧* ᗰ̤̬isuzu *୨୧⑅ on Instagram: “初インスタLive(仮)”27 Likes, 0 Comments - ⑅୨୧* ᗰ̤̬isuzu *୨୧⑅ (@misz_ig) on Instagram: “初インスタLive(仮)”www.instagram.comHAPPY Food Onlineの取説オンライン料理教室　HAPPY Food Online　日本全国どこからでも参加可能HAPPY Food Onlineの取り扱い説明。マニュアル。おうちで料理教室。 コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもう！ オンライン料理教室　HAPPY Food Online ハッピーフードオンラインコロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもう、ハッピーフードオンラインwww.happyfoodonline-cooking.comZOOM問題解決オンライン料理教室　HAPPY Food Online　日本全国どこからでも参加可能ZOOMはインストールしたけど、 うまくつながらない!!! ZOOMの基本、お困りごと、解決します。 おうちで料理教室。 コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもう！ オンライン料理教室　HAPPY Food Online ハッピーフードオンラインコロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもう、ハッピーフードオンラインwww.happyfoodonline-cooking.com続報、ZOOM問題解決しますきっと、みなさん、ZOOMのインストールまでは、順調にできると思います。 まだ、できていない方はこちらを ZOOMアプリのインストール 以下、まったくZOOMが初めての方向けのお話しです。 「うまくできない」 という人に、よくよくお話を聞いてみました。 例えば、スマホで 「LINE」とか、「インスタグラム」とか使う時は、 そのアプリのアイコンを、まず押します…www.happyfoodonline-cooking.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

写真付きレビュー　12/16 食材宅配付き!クリック田中先生・ハタケタナカの野菜料理教室

今回はアーモンドたつくり名古屋の味噌おでん愛知の雑煮をみんなで作りました。名古屋の味噌おでんは名古屋以外の方にも食べやすくするために八丁味噌と合わせ味噌のブレンド版、さっそくおでんの写真がお客様より届きました！--------2時間煮たらとても味が染みて美味しかったです。子供にも好評でした。ありがとうございました。いい色ですね〜。美味しそう！HAPPY Food Online　予約ページの予約サービス | Coubic便利で、自由な、学びの場、 お料理教室の進化系、 HAPPY Food Online 気づきのある生活は、HAPPY! オンラインで始めませんか？ お料理教室。 おうちで気軽に。 ​ 料理動画配信サービスでは、 物足りない、 ちょっと質問すれば、 もっと理解が深まる、 もっと料理が好きになれるかも。…coubic.com日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

美味しい鮎食べませんか？？？

美味しい鮎食べませんか？世界農業遺産　清流長良川の岐阜を代表する魚「鮎」美味しいですよね！HAPPY Food Onlinには美味しい鮎を送ってもらえる講座があるんです！それがこの講座！2/15 食材宅配付き！岐阜の郷土料理《鮎のオーブン焼き》杉山先生 MAGO C-S オンライン講座2/15　食材宅配付き！岐阜の郷土料理《鮎のオーブン焼き》杉山先生　MAGO C-S　オンライン講座 | Coubic杉山先生・岐阜の郷土料理・鮎のオーブン焼き　他　FROM MAGO COOKING STUDIO 世界農業遺産　清流長良川の岐阜を代表する魚「鮎」と、同じく名産の「里芋」「枝豆」を使った創作料理を作って、いただきましょう！鮎の背開きの仕方を学びましょう！鮎雑炊も作りますよ。鮎は冷凍でご自宅にお届けいたします。 なんと今回は「食材宅配付き！」 …coubic.com美味しい鮎をみんなで楽しく調理して、新しい日常をエンジョイしちゃいましょう！ご予約お待ちしております！！！日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

リブログ記事”【募集】zoomレッスンスーパーフード講座★スムージーボウル★”

ココナッツは手軽なスーパーフード！？

皆さん、ココナッツは手軽なスーパーフードって知っていますか？私も、つい先日まで知りませんでした。ココナッツのアレンジレシピを教えてくれる講座なんていかがですか？？？2/9 ココナッツは手軽なスーパーフード！鶏もも肉のココナッツミルク煮込み　他　スーパーフード講座・渡部先生講座概要・予約はこちら2/9 ココナッツは手軽なスーパーフード！鶏もも肉のココナッツミルク煮込み　他　スーパーフード講座・渡部先生 | Coubicスーパーフードの代表的な食材としてあげられるものの一つにココナッツ関連食材があります。今回は、ココナッツミルク、ココナッツオイル、ココナッツファインを使ったレシピをご紹介！ココナッツには様々な加工品があります。好みに合わせて取り入れてみてください。 ◆講師：渡部　裕子　わたなべ　ゆうこ 講師プロフィール ◆開催日：2021年2月9日（火） …coubic.comブリスボールも作るそうですよ〜〜〜！美味しそうですね！！！身近なスーパーフードココナッツを食べて元気になりませんか？？？皆様の講座ご予約お待ちしております。ではでは！！！この辺で！日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

オンライン料理教室が受けたくなる、動画いろいろまとめ

無料公開　オンライン料理教室を擬似体験　レシピダウンロード付き！　オンライン料理教室　全部お見せします。12/3　【作り置き料理8品】藤井先生の家庭料理・そのまま晩御飯/作り置き料理。【オンライン料理教室】おうちでレベルUP！体験『HAPPY Food Online』お客様の声　H様　しなやかにオンライン講座を楽しむ　HAPPY Food Online　オンライン料理教室iphoneでみるとこんな感じ　HAPPY Food Online完全マンツーマン講座開講決定！日程も、内容もあなたに合わせてカスタマイズ！

オンライン飲み会なんてもう古い！！！時代は......「オンラインクッキング飲み会」

皆さん、オンライン飲み会ってご存知ですか？読んで字の如く、オンラインビデオ通話サービス（zoom・Skype・Google meetなど）を利用して、オンライン上で家族や友人・知人などと飲み会をすることです。コロナ禍で外出自粛を強いられ、オンライン飲み会をする人が増えました。ですが...筆者は思うのです！！！オンライン飲み会なんてもう古い！！！時代は「オンラインクッキング飲み会」です。なぜなら、オンライン飲み会と普通の飲み会（居酒屋飲み会）には大きな違いがあるからです。その違いとは、美味しいご飯が出て来ないこと......orzオンライン飲み会の為に、美味しい且つ美しいお酒のおつまみを作るの面倒くさがって居ませんか？分かります。その気持ち！ついコンビニのおつまみで済ましてしまいますよね。だって、普通の飲み会なら美味しいご飯が出てきて、みんなでシェアしてワイワイキャッキャッできますからね？コロナ禍で外にも出れないし、シェアも出来ないし。だからオンライン飲み会なんて物が出てきたんでしょ？最初に考えた人素直に凄いと思います。←これほんとに！最初の数回は楽しいと思いますよ。でも、それでは皆さん満足しないんです。私たちは、コロナ禍によって、突然突きつけられた「新しい日常」を皆さんにはもっと楽しんで欲しいのです！そんな思いから始めた「オンライン料理教室　HAPPY Food Onlin」の本領発揮です！！！オンライン飲み会したい人と一緒に料理を作って、食べて飲む。し・か・も！オンラインで！！！さ・ら・に・は！料理が美味しい。教え方も丁寧。そんなオンライン料理教室があればな〜。ありますｯ！！！ここに！！！！！料理出来ないことが恥ずかしいなんて思って居ませんか？？？むしろ私は誇らしいことだと思います。なぜかって？料理出来ないほど伸び代がいっぱいあるから！料理教室の先生も生徒さんが育つ姿に励まされるのです。だから、何にも恥ずかしくなんかありません。大根の桂剥きが出来なくて料理人になる夢を諦めた私が言うのだから信じてください。wwwだから気兼ねなくお申し込みください。オンライン飲み会をもっと楽しくする材料は揃えましたから！！！1/23 男性にもおすすめ！！自分で作ろう簡単♪うまい♪おかずにもなるおつまみレシピ［講師：内山先生］講座予約・概要はこちら1/23 男性にもおすすめ！！自分で作ろう簡単♪うまい♪おかずにもなるおつまみレシピ［講師：内山先生］ | Coubicこんにちは！私の講座では、身近な食材でアレンジしやすいお料理をお気軽・お気楽にご紹介します♪お料理が完成したら、みんなで乾杯しましょう♪♪ 《お献立》 ✔ 豚肉と白菜のピリ辛炒め ✔ 玉子うどん ◆講師：内山先生 ◆開催日：1月23日　土曜日 ◆開始時間：11時から ※1時間から1時間30分程度の開催時間を予定していますが、時間は若干前後する…coubic.comオンライン飲み会をもっと楽しみたいあなた・料理が出来ないそこのあなたも、この講座でお待ちしてます！！！もし、このブログを見て参加したなら当日言ってくださいね？私も見てますから！！！最後まで読んで頂きありがとうございました。長文失礼致しました。日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン

写真付きレビュー　12/6　11時〜　特別企画　ハタケタナカ、それから〜ミノル、5年たちました

■受講日：2020/12/6　講師・講師名：田中先生　特別企画　ハタケタナカ、それから〜ミノル、5年たちました食のプロ、関心の高い方向けの講座でしたが、一般人の私でも興味のもてる内容でした。コロナ禍の危機的状況の中でもあらゆる手段を考え、試し、乗り越えていこうとする姿勢は受講者の方たちの不安の軽減、歩みだす力になったのではないかと思います。このコロナ禍が終息したとしてもまた新たな何か不穏なものが来る…ことを想定して教室関係や飲食店もですが、企業や仕事の”未来のカタチ”をどうしていくのか、どうなっていくのかを常に考え行動し、情報に惑わされることなく取捨選択するスキルを身につけることが大事だなと感じました。日本全国どこからでも参加可能コロナに負けない、新しい日常をしなやかに、楽しもうオンライン料理教室　HAPPY Food Onlinハッピーフードオンライン