ｻﾞ･ﾔﾝﾊﾞﾙｿﾊﾞ! きしもと食堂・八重岳店

2022.08.03.UP

正午だというのに薄暗い、曇天の八重岳でしたが　美味しい沖縄そばを食べにきしもと食堂へ。　訪れたのは、今年の6月初旬。

金曜日の12時だというのに　店内はご覧の様子。

待ち時間もなく、換気がされているので、　気兼ねなく食事ができましたが。

お店の経営を考えると、素直には喜べません。

一種類しかない　そばは、サイズを選んで　食券を購入します。

　こちらは「大」

カツオの効いた醤油スープに、三枚肉、そしてやんばる特有の平面。

滋味にあふれる、いつ来ても美味しい おそば屋さんです。

コロナで大変でしょうが、どうか頑張って下さいね。

実は ココ（＝八重岳店）は何度も通っているのですが、本部の本店へは　一度も入ったコトがないんです。

お店の前は　何度も通っているのに

過去の記事(なんと10年前　2012年UP!)はこちら　

2023.03.05.追記

二日連続、八重岳のきしもと食堂へ。

通常、大850円、小700円のそばが

　JALパックツアーのオプションで、大小各1杯づつ合わせて500円というお安さだったので。

まずは1日目。

開店直後のファーストゲスト。

大

小。

心なしか、そばのダシがしょっぱくなっている気がする。しかも、小そばの麺は、小間切れ。２〜３センチ。ひどいモノだと1.５センチ。これはそばなの？　

かなり食べにくい！！

残念なお昼ごはんとなりました。

翌日。

小そばがあまりにも酷かったので。

今日は、じゅーしー(300円)を追加。

手前から反時計回りに、小、大、じゅーしー。

今回の小そばは小間切れ麺ではなく。

しょっぱいと感じた出汁は、やはりそのまま。

味が濃くなったんだね。

とは言え、じゅーしーの美味さは健在！！

豚肉、干し椎茸、クーブ(昆布)、かまぼこなど具沢山のじゅーしーは　ピカイチで美味しかったです。

でもね。当たり外れがおるのは、消費者にとっては残念なコトです。

二日連続で行ったからよいものの、せっかくの沖縄旅行の貴重な一杯を台無しにしてしまいました。

2023.06.17.追記

３ケ月ぶりのきしもと食堂さん。

今回もJALパックのオプションで、大小２杯で500円。

ジューシー300円を追加して。

あら！大小のおそばがいい感じ！！

山盛りの小そば、麺も通常通りになっていました。

そして、前回　しょっぱく感じたスープは、カツオ風味の美味しいお出汁に。

うーん、私の舌の感覚がおかしかったのかな？相変わらずの、ほっこり美味しい沖縄そばでした。

翌日も同じメニューでいただきました。

しかし！日曜日のきしもと食堂さんは、すごいです。

開店前からの行列。

時間、ズラそうかなぁ。。。

きしもと食堂 八重岳店 （沖縄そば / 本部町）
昼総合点★★★☆☆ 3.8