ざる2枚 まいど (画像) | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

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今回はおいしそうに撮れてますか?

日曜の昼にゆでました。いけました。

つれあいが「このそばなら何にもつけずにそばだけすすった方が、ほんとの味がわかる」と泣けるようなことを言ってくれたのでした。

私も今回はほとんどをわさびも入れず、汁のみでいただきました。


また、打ちたいです。食後ドライブして海の駅に行って酒の肴を買い、ピザをテイクアウトして、ビールとガッツリやった後、肴と日本酒をいただきました。

幸せな夕食でした。


やっとそばの実を畑から家まで運んできました。

晴れた日に脱穀したいです。


またお会いします。