そば、soba,蕎麦、あなたのそば | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

なつかしの脳内アプリ(?)で私の脳をのぞいたら、そばばっかりが詰まっておってあとは何もない状態ではないかと思われます。

記事を見てもそばの収穫かそば打ちのどちらかです。

今日も記事の内容はそばでして、土曜日に3畝ほど蒔いて、天日干ししているそばを土曜日に脱穀しますという内容です。


明日は午後から雨の予報なので午前中にやりたい、それもスタートダッシュよくと考えております。

連れ合いは家で仕事でもしているわと言ってます。


あきれているでしょうが、そばに魅入られた中年男の喜劇でしょう。

自家製そば粉でおいしいそばを打って、みんなを喜ばせたいと思うのでした。

まあ、おいしいそばを食べたいのは一番に私であることは言うまでもありません。


またお会いします。