そば打ち終了!! | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

5時半に起きて、7時にイベント会場入りして、すぐそば打ちの準備にかかり、そば打ち開始。

それから2時過ぎまでずっと打ち続けました。

350食を4人で打ちました。

疲れました。


でも、去年のメンバーに上達したとほめられたので満足です。

そば打ちは結構楽しい。


本格的な腰の痛みはいつ来るでしょうか。それも恐ろしいですが・・・・。


またお会いします。


打っているのをみて、上手といってくれた人もいたし・・・。