こんにちは。
今日のお弁当
①カレー麻婆風とちお油揚げ
②小松菜炒め
③チーズ入トマ玉
磯じまんサンド→ふりかけ→プレーン
①とちお油揚げを一口サイズ
→［ゴマ油少］→焼き→
軽く焦げ👀を付け→［酒＋和風だし＋水少しづつ］
→煮汁が少しになるまで炊く←←←取り出し
［油少］→豚コマミンチ→炒め→冷凍枝豆→
［味付けカレーパウダー＋ダシ醤油少］で味付け
揚げと合体‼️→軽く炒め合わせました！
②［油少］→
しめじ→市販の焼き豚→小松菜→炒め→
［ガーリックパウダー３振り］
③miniトマトを潰しながら炒め→タマゴ→［粉チーズ］
→ざっくり混ぜて！
盛り付け後［黒胡椒］ガリっと‼︎
🥢適当cut🥢
今日はいまいち
野菜は使った感だけ
賞味期限問題とちお油揚げを使いたくて、
和風カレー味麻婆豆腐風
にして今日弁主役に
「ミンチがなかったので、豚コマ代用」
野菜部門は市販の焼き豚食べ切りの為に
小松菜と合わせ、しめじも入れて野菜感？
味付けはガーリックパウダーで
酢漬け用のminiトマトを使い、たっぷり粉チーズを入れ
こってり仕上げのトマ玉で今日弁出来上がり
と『油揚げ麻婆豆腐・・・
食べたらほぼほぼイメージ通りだが・・・
噛んだらジュわっ〜と和風カレー風味
しかし、 主役感が薄い薄い薄い
いや、ボーリュミィーに欠ける？
どちらにしてもなんだかなぁ
』の
今日の【チマっと地味弁】でした
では〜
明日こそ納得出来る弁当作ろう
