こんにちは。
今日のお弁当
①らっきょ酢豚
②小松菜ひじき
③甘タマゴ焼き
ゴマ塩→プレーン→ふりかけ
①蒸し豚
・半分に
した豚バラを丸め→
片栗粉→ ［ゴマ油少］→軽く焦げ👀を付け→
玉ねぎ→
椎茸→レンチン人参→ピーマン→
→しっかり油を取って味付け→［紹興酒少］→
［ブン2らっきょ＋らっきょ漬け酢＋ダシ醤油少］
②鳥ミンチ→ひじき→［酒+ミリン+ダシパック］で
しっかり炊きました＝ひじきミンチ
朝、小松菜→冷凍コーン→
を炒め→
［ニンニク醤油小さく一周］で味付け！
③ちっちゃ一口サイズcut
今日は大幅変更
野菜は使えてます
昨夜ミニミニ豚バラブロック蒸し
それが少し残り
予定変更して酢豚
夫にどっち？と聞くと
ケチャップ使う=「通常酢豚」ｏｒ「あっさり
」
なので、らっきょ酢豚にして今日弁主役を
いつメンに欲していた🍄🟫椎茸🍄🟫を少しだけ入れて
野菜部門は昨晩作ったひじきミンチを使い簡単に！
「ひじきミンチはシンプルに作りアレンジ仕様
」
本日は甘味にしたタマゴ部門です。
と『主役の酢豚・・・
残った豚バラミニブロックより
豚バラ巻ボール
の方が量多いのです
アレ？量多い？？と、思った時にはすでに豚バラはまな板の上
はい！本日も大量生産になりました
』の
今日の【材料は先に確認です弁】でした
では、では
今日弁予定→変更したから→明日主役は
今晩・・・もう１品何しよぅかな
