結婚前に体調を崩してから
お酒は全然飲んでいませんが
頑張ったな、自分というときは
赤ワインが飲みたくなります。
ビーフステーキに重めの赤ワイン。
ベタで鉄板ですが、
飲みたくなります。
夫はビールが好きなので
というか、それ以外飲めないらしいのですが…
ワインとビールに合うおつまみとしては
タプナードソース
が抜群だと思います。
オリーブ
ケッパー
ニンニク
アンチョビ
が材料だったと思いますが、
分量とかそんな気にせず
適当に全部微塵切りして混ぜると
美味しいタプナードの出来上がりです。
バケットに載せてもいいし
グリルチキンにかけてもいいし
色々アレンジがききます。
お勧めです。
